莫氏雞煲“不想走紅”也是一種清醒流量下的清醒選擇

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2026-04-08 12:41:35 北晚在線

清明假期，順德小店“莫氏雞煲”格外受歡迎，吸引了眾多食客前來打卡。這家店的爆紅過程頗具戲劇性：起初，面對千萬網(wǎng)紅的鏡頭，店主調(diào)侃說如果太火了他可能忙不過來。沒想到這種“抗拒走紅”的態(tài)度反而激發(fā)了網(wǎng)友的好奇心，許多人表示一定要去嘗一嘗。

結(jié)果，店里一位難求，店主再次“反向操作”，稱自家雞煲味道一般，不建議跟風(fēng)打卡，甚至開玩笑說自己準(zhǔn)備倒閉了，讓客人去隔壁。顯然，這位店主真的不想因為突然走紅而改變原有的生活方式。

為什么店主如此抗拒走紅呢？他的解釋是，以前每天接待10桌客人后還能去唱卡拉OK、早上散步，生活悠閑自在?，F(xiàn)在客人源源不斷，累得腰疼，他認(rèn)為這種錢賺得并不劃算。

流量雖好，但如何應(yīng)對卻是個問題。近年來，潮汐般的流量將許多普通人推上風(fēng)口浪尖，從“鵝腿阿姨”到理發(fā)師曉華再到拉面哥等，很多溫情故事和奮斗歷程確實令人感動，“一個店帶火一座城”也帶來了多重紅利。然而，流量帶來的不僅是機遇，還有許多煩惱：過于忙碌導(dǎo)致身體透支；人員蜂擁而至，管理變得困難；遭遇圍觀、炒作甚至造謠傳謠，有些小攤小店因此不堪其擾關(guān)門謝客。更重要的是，流量來得快去得也快，若盲目擴大規(guī)模，最終可能落得一地雞毛。

在這種情況下，對流量說不或許是一種清醒的選擇。畢竟，一家店最核心的競爭力在于產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。正如曾因長相與歌手周杰倫相似而走紅的“粥餅倫”白獻(xiàn)英所說，只有賣餅才能讓他感到踏實。

生活不是一時的熱鬧，而是長久的風(fēng)景。流量本身沒有錯，關(guān)鍵在于能否將一時的好故事變成持久的好生意。無論個人還是城市，無需為了一時的紅火糾結(jié)太多，保持節(jié)奏，留有足夠的空間，才能真正營造輕松愉悅的旅游氛圍和發(fā)展環(huán)境。守住本心和核心競爭力，美好才能更從容長久。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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