最近上海的吃貨圈迎來了一則大新聞，不是哪家米其林餐廳開了分店，也不是網(wǎng)紅奶茶出了聯(lián)名款，而是演員文章開的陜西菜館在老街排起了長(zhǎng)隊(duì)。4月11日，上海市民陳女士興沖沖地去打卡，結(jié)果發(fā)現(xiàn)隊(duì)伍已經(jīng)繞街區(qū)兩圈，她估算至少要等三個(gè)小時(shí)才能輪到自己。最終她沒吃上一口面，只能隔著玻璃拍了張文章的照片解饞。

這家名為“八號(hào)院兒”的陜菜館并沒有選在繁華商圈，而是藏在靜安區(qū)的一條老街上。盡管位置偏僻，但食客們的熱情絲毫不減。即便餐廳只接受現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，沒有線上取號(hào)，人們依然絡(luò)繹不絕。有網(wǎng)友曬出排隊(duì)視頻，隊(duì)伍從店門口蜿蜒出去，拐了兩個(gè)彎還沒見頭，不少人自帶小馬扎，甚至點(diǎn)了外賣邊吃邊等，只為吃到那碗油潑面。

大家愿意為一家偏遠(yuǎn)的陜菜館瘋等的原因很簡(jiǎn)單——老板文章太會(huì)“寵粉”了。開業(yè)當(dāng)天他全程坐鎮(zhèn)，穿著印有店名的灰色工服，從迎客、點(diǎn)單到端菜樣樣親力親為，活脫脫一個(gè)資深服務(wù)員。更讓粉絲激動(dòng)的是，他會(huì)輪流和每桌顧客合影，哪怕耽誤了翻臺(tái)，外面的人也心甘情愿排隊(duì)。陳女士就幸運(yùn)地撞見他出來招呼顧客，趕緊掏出手機(jī)隔著玻璃窗抓拍，照片中的文章頭發(fā)有些花白，但笑容謙和，完全沒了當(dāng)年熒幕上的張揚(yáng)勁兒。

最讓人意外的是價(jià)格。本以為明星開的店會(huì)漫天要價(jià)，結(jié)果菜單一曝光，網(wǎng)友都驚了：手打臘汁肉夾饃18元一個(gè)，招牌biangbiang面32元一碗，辣子蒜羊血38元，人均七八十塊就能吃飽喝足。要知道在上海，同等地段的餐廳人均動(dòng)輒過百，外灘附近的本幫菜更是人均118元起步，文章這定價(jià)簡(jiǎn)直是“性價(jià)比天花板”。有吃過的網(wǎng)友反饋，肉夾饃外皮酥脆，里面的臘汁肉肥而不膩，32元的biangbiang面分量足，油潑辣子香到上頭，比連鎖陜菜館還地道。

這不是文章第一次跨界。自從影視資源減少后，他一邊參演賴聲川的話劇《寶島一村》堅(jiān)守表演初心，一邊悄悄開啟創(chuàng)業(yè)路。這次開餐廳完全是“情懷落地”，作為西安人，他把老家的攪團(tuán)、三鮮煮饃搬進(jìn)了上海，裝修也是青磚墻面配木頭桌椅，掛滿陜西特色老照片，滿屋子都是市井煙火氣。女兒文君竹還特意去店里支持，曬出父女頭貼頭的合影，堪稱最貼心的無(wú)聲宣傳。

不過也有網(wǎng)友擔(dān)心這種火爆能不能持久。畢竟明星開餐廳“曇花一現(xiàn)”的例子不少。前有張翰的燒本燒從排隊(duì)三小時(shí)到破產(chǎn)清算，后有不少明星餐廳因價(jià)格虛高、味道一般被吐槽。但文章的餐廳似乎避開了這些坑：明廚亮灶能看到食材制作全過程，文章親力親為把控品質(zhì)，價(jià)格又足夠親民。有食客直言：“一開始是沖著文章去的，吃完發(fā)現(xiàn)味道真不錯(cuò)，以后會(huì)常來，就算他不在也愿意排隊(duì)?！?/p>

現(xiàn)在的“八號(hào)院兒”依舊是上海最難打卡的餐廳之一，有人為了合影而來，有人為了平價(jià)陜菜買單。41歲的文章不再是那個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的頂流小生，而是穿著工服忙前忙后的餐館老板，雙手抱拳向每桌顧客致謝。或許就像網(wǎng)友說的：“不管以前怎樣，靠雙手踏實(shí)謀生的人，值得被尊重?！敝劣谀懿荒芤恢被鹣氯ィ鸢富蛟S就藏在那碗熱氣騰騰的油潑面里。