女孩開顱3次元兇就在冰箱里警惕李斯特菌

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2026-04-17 18:44:27 新浪

女孩開顱3次元兇就在冰箱里警惕李斯特菌。23歲的廣東深圳女孩張小小去年底開始感到頭痛，起初她以為只是勞累所致，沒有特別在意，僅服用了些藥物。然而七天后，她突然陷入昏迷，被緊急送往醫(yī)院時心臟已停止跳動。在搶救過程中，醫(yī)生使用了ECMO、心肺復蘇、氣管插管和呼吸機等手段。最終發(fā)現(xiàn)，導致這一切的罪魁禍首是藏在家中的冰箱里的李斯特菌。

這種細菌悄悄侵入她的血液和大腦，引發(fā)嚴重顱內感染和腦出血。經(jīng)過初診醫(yī)院20天的搶救，2026年1月9日，張小小被轉入深圳市第二人民醫(yī)院神經(jīng)重癥監(jiān)護室。此時，她并發(fā)了腦內血腫、腦積水、爆發(fā)性心肌炎、多器官功能不全、全身凝血紊亂以及下腔靜脈血栓等問題。在隨后的日子里，她經(jīng)歷了三次開顱手術，終于穩(wěn)住了隨時致命的血栓，并控制住了李斯特菌顱內感染。與病菌搏斗52天后，感染得到控制，心臟功能恢復正常。盡管張小小尚未蘇醒，但已經(jīng)從死神手中搶回了生命，進入康復階段。

李斯特菌并非首次作祟。去年5月，一位懷孕37周的準媽媽因食用冷藏食品而感染李斯特菌導致流產(chǎn)。2024年，溫州樂清一名36歲孕婦小美在孕期27周喝了冰箱里開封過的鮮牛奶，感染李斯特菌后胎膜早破、胎兒宮內缺氧，不得不進行緊急剖腹產(chǎn)，寶寶出生不久出現(xiàn)感染性休克。甚至有壯年男子也因李斯特菌心臟驟停，進了ICU。

大多數(shù)細菌無法在冰箱低溫環(huán)境中生存，但李斯特菌是個例外。它在4~10℃的溫度下生長最為適宜，在冰箱中會迅速繁殖并污染食物，因此被稱為“冰箱殺手”。對健康成人來說，即使吃了被李斯特菌污染的食物，也可能只會出現(xiàn)類似流感的癥狀，如流涕、咽喉痛、惡心、頭痛等，不會持續(xù)很久。但對于新生兒、孕婦、老年人及免疫功能低下者，感染李斯特菌可能導致嚴重后果，如腦膜炎、敗血癥等，致死率可達20%~50%。尤其是孕婦，若感染李斯特菌，細菌可通過胎盤傳染給胎兒，可能引起死胎、流產(chǎn)或早產(chǎn)，以及圍產(chǎn)期敗血癥、初生嬰兒腦膜炎、感染性休克等。

為避免李斯特菌感染，需注意以下幾點： - 生食和熟食分開存放，并各自用保鮮袋、保鮮膜或保鮮盒封裝。 - 冰箱冷藏室上層適合放能直接食用的食品，如熟食、牛奶等；下層適合放蔬果，各類生食。 - 冰箱門架處溫度較高，適合放調味品、飲料等。 - 定期清潔冰箱，夏季每周清潔一次，其他季節(jié)至少每半月到一月清潔一次。 - 冰箱內留一些空隙，保證冷空氣流動，抑制細菌生長。 - 從冰箱里拿出來的熟食，吃之前要充分加熱。

(責任編輯：0882)

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