專(zhuān)家回應(yīng)藍(lán)莓為何有粉色天然雜交非染色

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2026-04-17 21:46:47 新浪

專(zhuān)家回應(yīng)藍(lán)莓為何有粉色天然雜交非染色！藍(lán)莓竟然有粉色的？近期，“粉色藍(lán)莓”憑借夢(mèng)幻外觀沖上熱搜，不少網(wǎng)友以為是水果界的“顏值新物種”。事實(shí)上，粉色藍(lán)莓并非新面孔，十多年前就已引進(jìn)國(guó)內(nèi)，市面上售賣(mài)的大多是“紅粉佳人”品種。

隨著熱度發(fā)酵，粉色藍(lán)莓鮮果被炒至400元/斤的天價(jià)，電商平臺(tái)卻難覓正規(guī)現(xiàn)貨。各類(lèi)粉色藍(lán)莓樹(shù)苗在網(wǎng)上熱銷(xiāo)。業(yè)內(nèi)人士提醒，不建議盲目盆栽種植，此類(lèi)苗木不僅品種真?zhèn)坞y辨，管護(hù)難度也遠(yuǎn)高于普通藍(lán)莓，極易出現(xiàn)成活難、只長(zhǎng)葉不結(jié)果的問(wèn)題。

天然成熟的“紅粉佳人”藍(lán)莓，果實(shí)顏色并非通體粉色，而是粉中帶紫，果柄部位多為白色或青色，并不會(huì)出現(xiàn)全粉、全紅的狀態(tài)。若圖片中粉色藍(lán)莓顏色過(guò)于艷麗、通體粉紅，大概率是經(jīng)過(guò)后期修圖處理，并非果實(shí)本身的真實(shí)色澤。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所所長(zhǎng)和加衛(wèi)解釋稱(chēng)，粉色藍(lán)莓的色澤是品種雜交選育的天然結(jié)果，并非染色或轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物?！凹t粉佳人”對(duì)種植條件要求苛刻，適宜在pH值4.5-5.2、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量≥5%的酸性沙壤土生長(zhǎng)。

除“紅粉佳人”外，國(guó)內(nèi)的粉色藍(lán)莓還有“粉色爆米花”（Pink Popcorn）、“粉紅宇宙”（Pink Cosmo）以及國(guó)內(nèi)新品種“粉黛”，均是小范圍種植。

四川省農(nóng)科院經(jīng)作所藍(lán)莓創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)陳昌琳表示，粉色藍(lán)莓花青素含量不如普通藍(lán)莓，高價(jià)主要源于稀缺性與市場(chǎng)炒作。因其保藏期短、規(guī)模小所以昂貴，若國(guó)內(nèi)團(tuán)隊(duì)觀察試種品種性狀穩(wěn)定、適合推廣后，市場(chǎng)價(jià)應(yīng)該會(huì)降低。

(責(zé)任編輯：0882)

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