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未來可能吃到粉色黃色紅色藍(lán)莓 顏色多樣新品種研發(fā)中(2)

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2026-04-19 21:03:46  百家號(hào)

關(guān)于粉色藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值，網(wǎng)上有傳言稱其花青素含量是普通藍(lán)莓的五倍。對(duì)此，專家予以否認(rèn)。一些粉色品種因花青素合成減少，其花青素含量反而低于普通藍(lán)莓。但水果營養(yǎng)是綜合的，花青素低，還會(huì)通過其他營養(yǎng)成分來補(bǔ)充。

盡管粉色藍(lán)莓買不到，但購物平臺(tái)上各類粉色藍(lán)莓樹苗熱銷。一些社交平臺(tái)上，種植粉色藍(lán)莓成為新熱潮。某藍(lán)莓種植戶在網(wǎng)絡(luò)上分享自己連續(xù)四年種植粉色藍(lán)莓的經(jīng)歷，但一直未能結(jié)出期待中的果實(shí)。電商平臺(tái)上粉色藍(lán)莓樹苗銷量火爆，不少商家打出“南北可種、當(dāng)年結(jié)果、掛果率95%”等宣傳口號(hào)。專家提醒，不排除部分商家用普通藍(lán)莓苗、未馴化實(shí)生苗冒充粉色品種，建議普通家庭切勿盲目購買粉色藍(lán)莓樹苗，極易出現(xiàn)苗木死亡、只長葉不結(jié)果的情況。

盡管目前粉色藍(lán)莓只是個(gè)“小驚喜”，還達(dá)不到推廣市場的要求，但徐國輝表示，其團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行粉色、黃色、紅色等不同顏色藍(lán)莓的研發(fā)，均取得階段性進(jìn)展，未來我們有望吃到顏色多樣、口味各異的國產(chǎn)藍(lán)莓。

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