一杯48元的奶茶把上海人都貴麻了高價飲品引發(fā)熱議

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2026-04-26 12:05:17 今日頭條

買奶茶如今也有了驗資門檻。阿嬤手作推出的新品“蓮霧與山竹”售價高達(dá)48元，引發(fā)了網(wǎng)友熱議。有人表示愿意嘗試這杯高價飲品，也有人質(zhì)疑這樣的價格是否專為上海消費者設(shè)計。

在上海CBD的阿嬤手作門店前排隊時，原木色的柜臺、悠揚的電影配樂和豐子愷風(fēng)格的城市限定掛畫，可能會讓人暫時忘記這48元的高昂價格。然而，一箱250mlX16盒的特侖蘇牛奶在某貓超市僅售40元，對比之下，一杯奶茶的價格顯得尤為昂貴。

阿嬤手作為新品設(shè)置了38元和48元兩個價位。48元版本的山竹含量更多，額外添加了30g頂部山竹果撈。小程序顯示，48元版本的山竹用料約675g，而38元版本則為560g。每杯蓮霧與山竹的原料都是來自海南島的黑金剛蓮霧和進(jìn)口山竹，至少含有9顆山竹和約1.5個蓮霧。

盡管如此，一些消費者仍然對這10元加料的價值表示懷疑。有人發(fā)現(xiàn)，多花10元加的山竹果撈實際上只有四五瓣果肉。還有人拿到果茶后難以置信地拍下照片，在外賣平臺上詢問商家：“這個嗎？是這個要10塊錢嗎？”而商家只是淡淡回應(yīng)，“對噢～”。

在門店暖黃色燈光和藤編木椅的烘托下，這杯蓮霧與山竹看起來確實有賣高價的潛力。但實際品嘗后的評價卻兩極分化。有人說這款新品好喝但太貴，不會再喝第二次；更多的人則表示失望，認(rèn)為蓮霧的味道太淡，根本嘗不出來。

品牌新品面世時，消費者往往抱有高期待。然而，48元的定價顯然放大了這種期待，也讓失望變得更加沉重。阿嬤手作需要安撫這些失望的消費者。

品牌創(chuàng)始人鄧倩對外回應(yīng)稱，定價基于產(chǎn)品原料成本合理核算，希望選擇優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行創(chuàng)新，并非為了貴而貴。但實際上，阿嬤手作已經(jīng)是市場上最貴的奶茶品牌之一。喜茶、奈雪等品牌人均客單價都在20元以下，而阿嬤手作接近27元，最高價格為28元。

除了奶茶，阿嬤手作還涉足其他領(lǐng)域。今年1月，持股餐飲品牌“鑼獅LUó SHī”在上海試營業(yè)，主營螺螄粉，一碗售價高達(dá)55元，人均消費85元。門店工作人員解釋說，高價格源于高品質(zhì)食材和設(shè)計。

很長一段時間里，阿嬤手作憑借“好貨不便宜”的理念贏得了消費者的認(rèn)可。門店堅持現(xiàn)蒸芋頭、現(xiàn)做麻薯，高峰時段需要十個以上店員才能滿足需求。數(shù)據(jù)顯示，阿嬤手作在深圳萬象天地開業(yè)至今，月均GMV始終保持在百萬元以上。

然而，隨著消費降級的趨勢，阿嬤手作的高定價策略受到了越來越多的質(zhì)疑。盡管如此，阿嬤手作仍在不斷擴(kuò)張，推出了拌飯醬零售產(chǎn)品和茶咖零售體驗店。目前來看，雖然惡評四起，阿嬤手作依然堅持自己的高定價策略。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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