“市場(chǎng)禁剝蠶豆"是怕引發(fā)蠶豆病嗎 實(shí)為防滑倒隱患。近日，蘇州一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“禁止剝蠶豆”的告示引發(fā)關(guān)注。有網(wǎng)友稱，這是因?yàn)橛腥顺孕Q豆后會(huì)引發(fā)蠶豆病，甚至聞到蠶豆的氣味也會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。

這一事件引起了大量討論。一些網(wǎng)友表示自己聞到蠶豆的氣味就會(huì)有惡心等過(guò)敏癥狀，認(rèn)為市場(chǎng)內(nèi)不讓剝蠶豆可能是為了防止這種情況發(fā)生。還有人提到朋友因誤食蠶豆被診斷為蠶豆病。但也有一部分網(wǎng)友表示第一次聽(tīng)說(shuō)這種疾病。

對(duì)此，發(fā)布相關(guān)告示的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊經(jīng)理解釋說(shuō)，這一提醒主要針對(duì)顧客在市場(chǎng)公共區(qū)域剝蠶豆的行為。原因是近幾年曾多次發(fā)生顧客剝蠶豆后豆殼、豆粒遺留地面導(dǎo)致老人滑倒的情況，市場(chǎng)也因此承擔(dān)過(guò)賠付責(zé)任。商戶剝蠶豆后會(huì)把豆殼放到指定桶里，由保潔及時(shí)清運(yùn)；而顧客在公共區(qū)域剝蠶豆，豆殼散落位置不固定，清掃和管理難度都會(huì)增加。因此，市場(chǎng)方已更換告示牌，明確寫(xiě)著“嚴(yán)禁顧客在市場(chǎng)內(nèi)剝蠶豆”。

關(guān)于蠶豆病的問(wèn)題，四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院省名中醫(yī)、兒科主任中醫(yī)師李陳介紹，蠶豆病即G6PD缺乏癥，是一種遺傳性溶血性疾病，多發(fā)于長(zhǎng)江以南地區(qū)。蘇大附兒院血液科主治醫(yī)師陸芹則提醒公眾不必過(guò)分擔(dān)憂，單純摸蠶豆、剝蠶豆或者聞到蠶豆氣味一般不會(huì)引發(fā)蠶豆病。真正需要警惕的是有相關(guān)遺傳體質(zhì)的人吃下蠶豆后可能誘發(fā)急性溶血。蠶豆病通常在進(jìn)食蠶豆后的1至2天內(nèi)發(fā)作，常見(jiàn)表現(xiàn)包括臉色蒼黃、尿色變深甚至像濃茶一樣、頭暈乏力、不愿活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)熱。第一次給孩子吃蠶豆時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)少量嘗試，并在之后一兩天內(nèi)重點(diǎn)觀察孩子的臉色、尿色和精神狀態(tài)。一旦出現(xiàn)臉色發(fā)白發(fā)黃、小便顏色明顯變深、沒(méi)力氣等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。如果已經(jīng)確診蠶豆病，則應(yīng)避免食用蠶豆及蠶豆制品。部分藥物也可能誘發(fā)溶血，孩子看病、用藥時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)主動(dòng)告知醫(yī)生相關(guān)病史，并按照醫(yī)生給出的禁忌清單做好回避。

個(gè)別人聞到某些氣味后出現(xiàn)惡心、不適等反應(yīng)，可能屬于過(guò)敏或其他不適反應(yīng)，這與蠶豆病是不同情況。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，聞味、剝殼一般不用怕；吃下去后出現(xiàn)臉黃、尿黃、乏力，才要盡快就醫(yī)。