蒜薹價格大跌兩百多斤僅賣了120元：賭種蒜比種小麥賺錢，結(jié)果“翻車”(4)
蒜田里的蒜薹還在不斷變老。蒜薹尖兒打蔫下垂，有些已經(jīng)發(fā)硬。還有一些被抽出來后，隨意扔在田埂邊，曬了一天，顏色慢慢變暗。這樣的景象，不止出現(xiàn)在河南。在江蘇、山東等大蒜主產(chǎn)區(qū)，蒜農(nóng)同樣面臨著“抽也虧，不抽更虧”的困局。
長期在江蘇徐州帶工人做農(nóng)活的徐東，今年召集了一百多名工人幫蒜農(nóng)抽蒜薹。這些工人原本是采茶工，茶季結(jié)束后，被臨時轉(zhuǎn)到蒜地里。
他接觸過的蒜農(nóng)，大多種植規(guī)模都在幾十畝、上百畝，最大的有三四百畝。雇一名工人，一天工錢要150到200元，農(nóng)戶還得額外承擔(dān)吃飯、交通等費用。工人通常只負(fù)責(zé)把蒜薹從地里抽出來，直接扔在田間。“如果還要再捆、再裝袋，又是一筆人工費?！?/p>
在山東濟南商河縣，梁寬種了兩百畝大蒜。他把抽出來的蒜薹一車車?yán)M冷庫。他記得，今年4月中下旬，蒜薹價格還在五六毛到七八毛之間波動。到了4月底，一度漲到一塊一、一塊二。可進入5月后，又重新跌回五六毛。
“低于一塊錢，基本就不夠人工費?！北M管如此，他還是雇人抽蒜薹。一個工人從早上五點半干到晚上六點半，一天要三四百元，還得管兩頓飯。冷庫能存五六百噸，但蒜薹一旦入庫，電費、人工、損耗等成本也會跟著往上漲?！拔乙膊恢雷詈竽懿荒芑乇??！?/p>
蒜還長在地里，但價格，已經(jīng)先一步跌下去了。
4月底，外地人來王敏地里免費抽蒜薹。受訪者供圖
“免費拿，抽多少帶走多少”
四月底那幾天，王敏一直睡不好。近百畝蒜薹還長在地里。她試過找周邊村民幫忙，可很快發(fā)現(xiàn)，這條路走不通。
“累一天，一個人最多抽五六十斤。蒜薹四毛錢一斤，一天也就值二十來塊，誰愿意來？”
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