
在高坑村的一座楊梅山上,記者見(jiàn)到了剛剛從山上干完活下來(lái)的老果農(nóng)陳月英。她皮膚黝黑,滿(mǎn)身大汗,穿著一雙解放鞋。陳月英和她的家人經(jīng)營(yíng)著自家的楊梅園。提到這次添加劑風(fēng)波對(duì)行業(yè)的沖擊,陳月英痛心又底氣十足地表示,她們堅(jiān)持做品質(zhì),種最純天然的楊梅。許多散戶(hù)果農(nóng)由于沒(méi)有自己的銷(xiāo)售渠道,只能把楊梅賣(mài)給收購(gòu)商,而一些不法收購(gòu)商將楊梅泡藥,這些果農(nóng)無(wú)力阻止。但陳月英拒絕了這種“潛規(guī)則”,她的楊梅包裝上都有貼標(biāo),消費(fèi)者可以直接找到她們。她們家的楊梅連續(xù)兩年拿了金獎(jiǎng),第一年是孩子們堅(jiān)持要去爭(zhēng)取,結(jié)果拿了第一名。
陳月英的大女兒曾燕珠接過(guò)家族銷(xiāo)售的重任。她介紹,龍海楊梅市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)的“潛規(guī)則”很大程度上是因?yàn)橐恍┟つ孔非蟮蛢r(jià)的商家,為了讓口感不夠好的硬絲楊梅變甜而違規(guī)使用甜蜜素。為了徹底切斷傳統(tǒng)長(zhǎng)鏈條業(yè)態(tài)中的不可控因素,類(lèi)似“21克”等果園走上了一條全流程掌控的“自產(chǎn)自銷(xiāo)”之路。楊梅從樹(shù)上摘下來(lái)后,直接進(jìn)入冷庫(kù)進(jìn)行3至4小時(shí)的預(yù)冷,隨后使用定制的保鮮袋、外紙箱加多重冰袋進(jìn)行航空標(biāo)準(zhǔn)包裝,直接對(duì)接順豐空運(yùn)發(fā)往全國(guó)甚至海外。在這種閉環(huán)下,果園建立了極高的消費(fèi)者信任度。盡管今年批發(fā)市場(chǎng)的硬絲楊梅收購(gòu)價(jià)格跌去了八成,但他們的零售業(yè)務(wù)受到的沖擊并沒(méi)有想象中那么大。曾燕珠表示,他們今年不僅沒(méi)有降價(jià),反而和去年一樣,因?yàn)樗麄兎N得辛苦,不愿為別人的錯(cuò)誤買(mǎi)單。