电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

草莓鎘含量有了安全標準 保障食品安全

關鍵詞：
2026-05-26 08:43:51  長城網(wǎng)

草莓鎘含量有了安全標準。5月25日，國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會，介紹食品安全與營養(yǎng)健康相關情況。針對今年3·15報道的凍干草莓鎘污染事件，國家衛(wèi)生健康委食品司副司長宮國強表示，《食品中污染物限量》標準已對新鮮草莓設定了0.05mg/kg的鎘限量，只要生產(chǎn)凍干草莓時使用合規(guī)的新鮮草莓，就能確保食品安全。他強調，標準應追求實用和有效。

草莓鎘含量有了安全標準

目前，我國已累計發(fā)布1750項食品安全標準，涉及2萬多個指標，覆蓋340多種食品類別，從原料到生產(chǎn)、運輸、儲存等各個環(huán)節(jié)都有相應標準。以去年發(fā)布的126項標準為例，這些標準從多個方面保護食品安全。

新修訂的《食品中污染物限量》標準對食品原料可能帶入的重金屬和環(huán)境污染物進行了限制，避免不合格原料進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。例如，該標準對新鮮草莓設置了鎘限量0.05mg/kg，使用合規(guī)的新鮮草莓生產(chǎn)凍干草莓可保證安全。

新修訂的《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》對食品生產(chǎn)企業(yè)的每道工序提出了更嚴格的要求。企業(yè)需找準關鍵控制點，如殺菌的溫度和時間，并強化過敏原和微生物的管控。例如，生產(chǎn)過花生醬的管線必須徹底清洗，防止殘留致敏物質對消費者健康造成危害。

此外，除了源頭和過程的標準，國家衛(wèi)健委還增加了產(chǎn)品風險管控措施。例如，新修訂的《罐頭食品》標準進一步嚴格了沙丁魚、金槍魚等高組胺魚類罐頭的相關指標，將組胺含量從1000mg/kg下調至200mg/kg，以防止組胺過高對健康的潛在危害。

(責任編輯：0882)
關閉

戴耳環(huán)引爭議女干部回應惡評 救災應獲理解與支持

戴耳環(huán)引爭議女干部回應惡評2026-05-26 08:43:28

30歲男子想意念治癌 醫(yī)生辟謠無效療法

30歲男子想意念治癌2026-05-26 08:41:36

好學生成休學主力軍 學業(yè)壓力下的心理困境

好學生成休學主力軍2026-05-26 08:39:41

俄巡航導彈襲擊基輔引發(fā)大規(guī)模爆炸 戰(zhàn)場報復升級

俄巡航導彈襲擊基輔引發(fā)大規(guī)模爆炸2026-05-25 22:26:52

菲副總統(tǒng)莎拉為何改變風向劍指南海 政壇生存之道

菲副總統(tǒng)莎拉為何改變風向劍指南海2026-05-25 22:30:49

金價跳空高開 美伊協(xié)議預期提振

金價跳空高開2026-05-26 08:31:41

韓國股市瘋狂：18個月漲超200%，收盤前廁所擠滿看盤人 AI半導體驅動增長

韓國股市瘋狂,18個月漲超200%,收盤前廁所擠滿看盤人2026-05-26 08:29:34

槍手曾多次踩點問如何進白宮 去年闖禁區(qū)高喊：快逮捕我

槍手曾多次踩點問如何進白宮2026-05-25 16:41:27

戴耳環(huán)引爭議女干部回應惡評 救災應獲理解與支持

戴耳環(huán)引爭議女干部回應惡評2026-05-26 08:43:28

專家：中國版“里海怪獸”現(xiàn)武器掛架 渤海怪獸性能解析

專家,中國版里海怪獸現(xiàn)武器掛架2026-05-25 22:23:59

福島核區(qū)日本野豬變超級豬 雜交繁殖引發(fā)擔憂

福島核區(qū)日本野豬變超級豬2026-05-26 08:26:52

女子割雙眼皮后無法閉眼落下9級傷殘 整形悲劇引發(fā)關注

女子割雙眼皮后無法閉眼落下9級傷殘2026-05-26 08:36:59

潘瑋柏得了面癱 顏面神經(jīng)失調引關注

潘瑋柏得了面癱2026-05-26 08:29:00

盒馬粉木耳產(chǎn)品已下架 標簽爭議引反思

盒馬粉木耳產(chǎn)品已下架2026-05-26 08:31:26

伊朗稱中國推動美伊?；鹫勁羞M程 中方發(fā)揮積極作用

伊朗稱中國推動美伊?；鹫勁羞M程2026-05-26 07:33:51

近年年輕人群面癱發(fā)病率已高于老年人 潘瑋柏親身經(jīng)歷提醒注意休息

近年年輕人群面癱發(fā)病率已高于老年人2026-05-26 08:33:20

剛果金報告220例疑似埃博拉死亡病例 醫(yī)療設施頻遭暴力襲擊

剛果金報告220例疑似埃博拉死亡病例2026-05-26 08:28:20

福建通報“泡藥楊梅”事件 多部門被問責處理

福建通報泡藥楊梅事件2026-05-26 08:35:48

現(xiàn)實版《給阿嬤的情書》火了 方言片逆襲成功

現(xiàn)實版給阿嬤的情書火了2026-05-26 08:36:43

美國加州發(fā)生大規(guī)模工業(yè)火災 有毒化學品泄漏引發(fā)緊急疏散

美國加州發(fā)生大規(guī)模工業(yè)火災2026-05-25 16:44:21

中國空間站全家福上新 太空會師迎香港航天員

中國空間站全家福上新2026-05-26 08:28:37

30歲男子想意念治癌 醫(yī)生辟謠無效療法

30歲男子想意念治癌2026-05-26 08:41:36

俄羅斯四顆軍用衛(wèi)星變軌逼近西方雷達偵察衛(wèi)星：后者為烏克蘭提供情報 引發(fā)高度關注

俄羅斯四顆軍用衛(wèi)星變軌逼近西方雷達偵察衛(wèi)星,后者為烏克蘭提供情報2026-05-26 07:55:56

在岸、離岸人民幣對美元匯率齊創(chuàng)2023年2月中旬以來新高 升值趨勢延續(xù)

在岸,離岸人民幣對美元匯率齊創(chuàng)2023年2月中旬以來新高2026-05-26 08:27:24

福建艦或將實現(xiàn)殲35滿編嗎 產(chǎn)能爆發(fā)引關注

福建艦或將實現(xiàn)殲35滿編嗎2026-05-25 22:26:23

男子夜間急診排隊2小時才看上病 醫(yī)院資源調配引關注

男子夜間急診排隊2小時才看上病2026-05-26 08:29:11

因漏放吸管辱罵打砸店員女子被行拘 情緒失控引爭議

因漏放吸管辱罵打砸店員女子被行拘2026-05-26 08:35:10

美退役老兵在被炸小學遺址痛斥美軍 質問美軍暴行真相

美退役老兵在被炸小學遺址痛斥美軍2026-05-26 08:17:03

好學生成休學主力軍 學業(yè)壓力下的心理困境

好學生成休學主力軍2026-05-26 08:39:41

槍手曝光：自稱“上帝”，多次試圖闖入白宮，有意傷害特朗普 精神問題引發(fā)擔憂

槍手曝光,自稱上帝,多次試圖闖入白宮,有意傷害特朗普2026-05-26 08:28:01

女子2次離婚不成13天后被打暈扔懸崖 家暴悲劇何時休

女子2次離婚不成13天后被打暈扔懸崖2026-05-26 08:33:36

不同年齡段的體檢項目清單 科學定制不花冤枉錢

不同年齡段的體檢項目清單2026-05-26 08:29:41

哥哥講述妹妹遭家暴扔土崖致死細節(jié) 家屬堅決要求死刑

哥哥講述妹妹遭家暴扔土崖致死細節(jié)2026-05-26 08:27:43

綠化帶種糧？鄭州：收割后重種 復耕與綠化并行

綠化帶種糧,鄭州,收割后重種2026-05-26 08:36:25

相關新聞