雞蛋價(jià)格未來走勢(shì)如何 供需變化影響明顯
今天國家發(fā)展改革委在發(fā)布5月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI數(shù)據(jù)時(shí)提到，食品價(jià)格中雞蛋價(jià)格同比漲幅有所擴(kuò)大。專家對(duì)近期雞蛋價(jià)格上漲的原因和未來走勢(shì)進(jìn)行了分析。
卓創(chuàng)資訊分析師王金玉表示，2025年全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為13.38億只，存欄量較高導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)充足，價(jià)格低位運(yùn)行。養(yǎng)殖盈利預(yù)期減少使得養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄意愿下降，行業(yè)進(jìn)入去產(chǎn)能階段。到今年五月份，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量同比減幅達(dá)到了4.12%。
隨著端午假期臨近，雞蛋集中備貨全面啟動(dòng)。存欄量下滑導(dǎo)致的產(chǎn)能收縮與需求集中釋放共同推動(dòng)了近兩個(gè)月蛋價(jià)上漲。未來進(jìn)入梅雨季后，雞蛋存儲(chǔ)難度上升，貿(mào)易商將采取按需小批量采貨策略。節(jié)日集中備貨結(jié)束后，蛋價(jià)有望回歸平穩(wěn)。
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