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廈門哩厚！跟著影視作品游這座“海上花園”(9)

2025-11-13 13:16:59 來(lái)源：央視新聞客戶端 A+A-

廈門哩厚！跟著影視作品游這座“海上花園”

△電影《快把我哥帶走》畫面

八市建成于1933年，其前身為1926年設(shè)立的菜市場(chǎng)。它位于廈門老城區(qū)，靠近漁港碼頭，因水路交通便利逐漸形成集市。

廈門哩厚！跟著影視作品游這座“海上花園”

這里類似于一條美食街，沙茶面、海蠣煎、炸五香、土筍凍……很多傳統(tǒng)小吃，都可以在這里找到。

海蠣煎，經(jīng)典小吃之一。

選用上等的“海蠣”，加大蒜葉、地瓜粉、雞蛋一同攪拌，煎至兩面焦黃即可，出鍋后淋上閩南風(fēng)味的甜辣醬，一口下去，香、辣、鮮、嫩、滑，好呷！

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炸五香，大眾化傳統(tǒng)名點(diǎn)。

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