原標題:又一網(wǎng)紅店翻車半天妖烤魚被曝垃圾桶撈回餐食又端上桌你吃過沒
能吃魚、能涮菜,價格合適,烤魚是如今很多年輕人聚餐的首選,成立于2015年的半天妖烤魚僅用8年時間,就開了1000多家門店,這家網(wǎng)紅餐飲品牌也被稱為“烤魚界頭牌”。
然而,這家網(wǎng)紅店近日卻被曝出垃圾桶撈回餐食又繼續(xù)端上桌等食材安全問題。
據(jù)報道,今年2月下旬至3月上旬,記者先后進入安徽合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪,
發(fā)現(xiàn)后廚使用的魚類食材都是冷凍產品,很多魚解凍后存放過期,仍被端上餐桌,甚至有門店負責人要求“只要不臭,都能繼續(xù)用”。
報道稱,在暗訪中出現(xiàn)了將已經(jīng)倒進垃圾桶的涮肚,重新?lián)旎貋砑庸?,再端給顧客的一幕。
起因是有顧客點了一份涮肚全家福,因加工時間耽擱,快煮好的涮肚全家福被顧客退單,后來這份涮肚全家福到下午都沒賣出去。
當晚8點,又有顧客點了一份,但之前那份剩下的涮肚全家福已被扔進了垃圾桶。
本以為會重新拿出一份涮肚進行加工,但讓人震驚的是,工作人員竟從垃圾桶里把倒掉的涮肚全家福撿了回來,還說“不干不凈,吃了沒病”。
除此以外,這家半天妖烤魚門店還存在魚解凍后超過保質期,洗洗繼續(xù)賣等問題。
從半天妖烤魚官網(wǎng)了解到,該品牌對食材安全非常重視,甚至將“重食安”掛到官網(wǎng)首頁,宣稱“嚴格甄選新鮮食材”,但為何“嚴格甄選新鮮食材”還會有從垃圾桶撿回食材、冷凍魚過期的事情發(fā)生?半天妖目前對此暫未回應。
“烤魚不用挑,就吃半天妖!”這則廣告語被人熟知的背后,是“半天妖烤魚”這家網(wǎng)紅餐飲品牌的快速崛起。
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