48歲女子，每天光吃菜不吃米飯，半年后，身體發(fā)生了什么變化？(2)
脫發(fā)：主食攝入過少會導(dǎo)致身體總攝入能量偏低，很可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良，繼而導(dǎo)致頭發(fā)也無法接收到充足營養(yǎng)，引起脫發(fā)。
抑郁：長期不吃主食還會對情緒帶來不良影響，整個人可能會變得特別暴躁易怒，甚至?xí)虼硕霈F(xiàn)抑郁。
肌肉流失：主食攝入過少會導(dǎo)致體內(nèi)的碳水化合物含量不足，身體為了供能只能消耗儲存的蛋白質(zhì)和脂肪，時間長了之后可能導(dǎo)致肌肉流失。
大腦功能衰退：大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要主食轉(zhuǎn)換的血糖供能，長期不吃主食會導(dǎo)致大腦所需的能量不足，繼而會引起注意力不集中、反應(yīng)慢等癥狀出現(xiàn)，對大腦健康較為不利。
國人很多都特別喜歡喝粥，但近年來關(guān)于粥的負(fù)面消息也不少，更有甚者說它的最差主食，這到底是怎么回事？
事實(shí)上，白粥并非沒有營養(yǎng)，而是營養(yǎng)成分較為單一，其內(nèi)所含的主要是碳水化合物，缺乏蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)等成分。
單純的白粥，不是沒有營養(yǎng)，只是營養(yǎng)成分比較單一，它主要提供碳水化合物，像蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物元素等其它營養(yǎng)素，都是含量很低的。也就是說，粥是最差主食這種說法其實(shí)也站不住腳。日常我們可以通過往粥中加入一些肉類、蔬菜等制成肉粥，或是加入全麥谷物麥片、水果干等制成麥片粥，讓粥變得更健康、更美味。
那主食到底喝粥還是吃飯好？
其實(shí)這個問題沒有標(biāo)準(zhǔn)的答案，一般建議早餐喝粥、中餐吃飯、晚上吃雜糧粥，這樣搭配可以讓身體攝入充足的碳水化合物，還有足夠的膳食纖維攝入，是較為合理的。
當(dāng)然，這也只是主食搭配的思路之一，具體還是要根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
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