西打上一次喝香飄飄,還是在四川黃龍景區(qū)。海拔超過3500米的地方,物資極其有限,冷風(fēng)呼嘯的山上,10元錢一杯的香飄飄成了“不得不做出的選擇”。
而在中部省份,香飄飄甚至變成了“節(jié)日食品”。生活在安徽的王昕蕊,上一次拿起香飄飄還是春節(jié)。從喜歡香飄飄到徹底拋棄,王昕蕊只用了不到5年時間。這5年是她從一名學(xué)生走向社會的跨度,也是整個茶飲市場格局徹底改變的時間。她頻繁喝香飄飄的場景,還是燒水都要偷偷摸摸的大學(xué)宿舍。走入社會之后,王昕蕊幾乎想不起來這個品牌,直到它成了親戚拜年送禮三件套之一——茶葉、八寶粥、香飄飄。喜歡喝香飄飄的人也變成了自己90歲的外公。
品牌的老化直接反映在了香飄飄的財務(wù)數(shù)據(jù)上。事實上,從2017年上市以來,香飄飄從沒能向資本市場交出穩(wěn)定的財報。上市后首份半年報中,超過5000萬元的巨額虧損就引起了爭議。上交所發(fā)出8連問,而香飄飄只能作出長達(dá)40頁的回復(fù)。
2020年開始,香飄飄的業(yè)績更只能用慘淡來形容。營收、凈利潤都有不同程度下滑。直到剛剛過去的2023年才重新增長,公司營收36.3億元,同比增長16%;歸屬上市公司股東的凈利潤約為2.8億元,同比增長31%。但如果拉長維度,不論是香飄飄核心的沖泡奶茶業(yè)務(wù),還是新的即飲業(yè)務(wù),都還沒能恢復(fù)到2019年的水平。
面對投資人、證監(jiān)會的追問,香飄飄創(chuàng)始人、董事長蔣建琪一度用熱飲有明確的淡旺季,秋冬是主要銷售時段來解釋?!吧习肽晏潛p是正?,F(xiàn)象,證監(jiān)會是理解的?!钡@然,這并不是最重要的原因。
▲香飄飄創(chuàng)始人、董事長蔣建琪。圖/《直面掌門人》節(jié)目截圖
香飄飄始終依賴單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。當(dāng)蔣建琪帶領(lǐng)團(tuán)隊在上交所敲響鐘聲的時候,杯裝奶茶就是全部的收入來源;而7年之后,新的即飲業(yè)務(wù)也沒能挑起大梁,占比僅為25%。相比起新消費浪潮中的其他品牌,香飄飄的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型顯得相當(dāng)緩慢。
香飄飄,這家曾經(jīng)風(fēng)靡一時的奶茶品牌,近期因一場意外事件重回公眾視野
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