▲周杰倫代言優(yōu)樂美的廣告。圖/優(yōu)樂美廣告截圖
一直到2019年,在新茶飲們的影響下,蔣建琪再次感受到水溫的變化。香飄飄擬出資5000萬元,設(shè)立蘭芳園餐飲管理公司,經(jīng)營范圍包含茶飲小吃。
這一度被外界解讀為香飄飄要進入線下茶飲門店的信號。但5年過去,香飄飄線下賽道仍毫無聲響。蔣建琪始終沒有下定決心,因為他沒有破釜沉舟的底氣,喊出“不賺錢沒關(guān)系”。
2021年蔣建琪接受媒體采訪時,難得暴露了自己的焦慮,“我們轉(zhuǎn)型,比新企業(yè)更難,把(團隊)固有的思維扭轉(zhuǎn)過來,這個真的太累了,疫情加速了這個累。所以我總結(jié)最重要的事,就是忘掉過去的自己?!?/p>
事實上,蔣建琪始終想帶領(lǐng)香飄飄走出屬于自己的路,而來到60歲,他只能做出一個相反的決定——辭去公司總裁的職務(wù),只繼續(xù)擔任董事長。
接任蔣建琪出任總裁的是楊冬云。他最重要的任務(wù)就是遏制香飄飄的收入與利潤規(guī)模繼續(xù)坍塌。成立18年的香飄飄,需要一個力挽狂瀾的領(lǐng)導者。
起碼看上去,楊冬云曾經(jīng)有為傳統(tǒng)品牌制造“大單品”的經(jīng)驗。在擔任白象集團執(zhí)行總裁期間,楊冬云主導了“精燉大骨面系列”的產(chǎn)品研發(fā)。推出后的第二年,這款產(chǎn)品的收入從1億元躍升到20億元?!熬珶醮蠊敲嫦盗小焙退澈笏淼慕】敌蜗?,把白象的影響力拉升到可以與康師傅、統(tǒng)一相比。
現(xiàn)在的香飄飄太需要這樣的故事。為此,蔣建琪不惜用股份捆綁楊冬云,寄望這位職業(yè)經(jīng)理人能成為“自己人”。他以每股13.43元的價格向楊冬云轉(zhuǎn)讓了2054萬股,總價約為2.8億元。而今年3月,楊冬云已經(jīng)支付了2500萬元首期轉(zhuǎn)讓款,在增持48萬股之后,他已經(jīng)成為香飄飄的第四大股東。
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