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于東來回應(yīng)“搟面皮”事件 嚴(yán)懲不貸，守護(hù)食安底線

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2024-07-03 11:46:20  東方今報(bào)

近期，胖東來董事長于東來首次公開談及新鄉(xiāng)發(fā)生的“搟面皮”事件，地點(diǎn)在長沙。他認(rèn)為此事對胖東來品牌影響巨大，鑒于社會對該品牌的高度認(rèn)可，發(fā)生此類事件難以向公眾交代，因此處理好此事至關(guān)重要。

于東來透露，涉事的主管自1999年起便在胖東來工作，一路晉升至新鄉(xiāng)餐飲主管的位置。考慮到其長期服務(wù)公司的背景，于東來表示既不能完全不過問，也不能置之不理，強(qiáng)調(diào)必須對員工負(fù)責(zé)，同時也需對事件有個明確的處理結(jié)果。

6月27日清晨，“胖東來商貿(mào)集團(tuán)”官方公眾號發(fā)布了一份調(diào)查報(bào)告，詳細(xì)說明了新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的情況。報(bào)告中提到，為感謝發(fā)現(xiàn)這一重大食品安全問題的顧客，公司決定給予其10萬元現(xiàn)金作為獎勵。同時，針對在2024年6月9日至6月19日期間，在新鄉(xiāng)胖東來兩家門店餐飲部購買過搟面皮或香辣面的8833位顧客，公司將辦理退款并每人補(bǔ)償1000元。此外，胖東來對相關(guān)責(zé)任人員采取了辭退、免職及取消年終福利等嚴(yán)厲措施，并要求涉事?lián){面皮商戶停業(yè)，解除合同，限定時間撤離店鋪，以示整改決心。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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