植脂末工廠日子還好過嗎(3)

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2024-09-12 15:24:29 微博

除了業(yè)務(wù)方面的轉(zhuǎn)型，在渠道方面，佳禾食品嘗試從B端走向C端，通過燕麥奶、冷萃咖啡等產(chǎn)品，直接與用戶對(duì)話。佳禾食品表示，除了規(guī)劃有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，為品牌造勢(shì)、聚勢(shì)也是C端破局的核心工作之一。產(chǎn)品方面佳禾食品推出了“非常麥”燕麥奶、“金貓”咖啡、“蘇小丸”預(yù)制甜品等投入市場(chǎng)。

佳禾食品表示，鑒于非常麥、金貓咖啡均處于品牌發(fā)展的起步階段，為了迅速抓住消費(fèi)者心智，短期內(nèi)建立起品牌護(hù)城河，公司精心策劃了一系列相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)。

但新品牌發(fā)展需要一定投入，這也短期內(nèi)影響其業(yè)績(jī)。根據(jù)財(cái)報(bào)，上半年佳禾食品的銷售費(fèi)用為6228.96萬元，同比增長(zhǎng)72.35%，佳禾食品稱，主要系公司宣傳費(fèi)、電商平臺(tái)費(fèi)用增加所致。在回復(fù)投資者問答中，佳禾食品表示，銷售費(fèi)用的增長(zhǎng)主要是因?yàn)镃端產(chǎn)品開拓和對(duì)應(yīng)人員團(tuán)隊(duì)的增長(zhǎng)，包括公司宣傳費(fèi)等，導(dǎo)致銷售費(fèi)用增長(zhǎng)。下半年投流會(huì)進(jìn)一步優(yōu)化，通過優(yōu)化團(tuán)隊(duì)、減少非必要支出等，以達(dá)到效果不變、費(fèi)用率增長(zhǎng)降速。

業(yè)內(nèi)人士指出，從目前的動(dòng)作來看，佳禾食品確實(shí)在轉(zhuǎn)型，但尚未有太大效果，還需要時(shí)間等待新業(yè)務(wù)成長(zhǎng)。

備受爭(zhēng)議的植脂末

依靠便捷化、性價(jià)比高等特點(diǎn)，植脂末非常適合價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的飲料原料需求，也在新茶飲行業(yè)原料中占有一席之地。但近年來，隨著新茶飲行業(yè)健康化的盛行，植脂末逐漸被新茶飲品牌“拋棄”。

對(duì)于植脂末，近幾年引發(fā)了廣泛討論，其主要討論點(diǎn)是植脂末的“健康問題”，有消費(fèi)者認(rèn)為，植脂末不健康是因?yàn)槠浜蟹词街舅?。但其?shí)真正對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅的是反式脂肪酸，兩者并不能混為一談。植脂末是我國(guó)法規(guī)允許使用的一種食品原料，目前的技術(shù)，已經(jīng)可以做到讓植脂末0反式脂肪酸。佳禾食品也在財(cái)報(bào)中表示，近年來，公司全面實(shí)現(xiàn)0反非氫化，契合當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于粉末油脂的需求和未來發(fā)展趨勢(shì)，帶動(dòng)茶飲行業(yè)產(chǎn)品升級(jí)和健康發(fā)展。

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