突然“暴雷”網(wǎng)紅烘焙品牌倒閉風光不再一夜崩盤(2)

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2025-06-17 00:29:03 虎嗅網(wǎng)

根據(jù)消費者反饋，目前仍有極少數(shù)營業(yè)中的門店，但能購買的產(chǎn)品少，且不能用儲值支付。比如，歡牛蛋糕屋杭州保利時光店，只有在這家店有充值記錄的才能買，兌完就沒了。歡牛蛋糕屋杭州城北萬象城店店員則表示，門店正在營業(yè)，但只售賣烘焙師傅現(xiàn)做的蛋糕，且消費者不能用線上儲值金和儲值卡內(nèi)金額。

針對會員儲值問題，歡牛蛋糕屋在昨晚的公告中表示，“所有會員的儲值金額均在歡牛總公司賬戶中，公司將積極配合相關(guān)部門制定處置方案，另行告知客訴處理路徑?！钡俜焦嬷械耐丝▽＞€電話以及加盟商提供的總部聯(lián)系方式均已關(guān)機。據(jù)了解，消費者在小程序購買的歡牛蛋糕屋儲值卡，資金進入杭州歡牛食品有限公司賬戶，門店僅為消費端口，并不會經(jīng)手資金。而顧客在門店的消費金額，歡牛蛋糕屋總部會通過月結(jié)的形式結(jié)算給門店。歡牛蛋糕屋杭州城北萬象城店、西湖文化廣場店等多家店主表示，公司已經(jīng)幾個月沒有給他們結(jié)算了，未結(jié)算金額已超出門店承受范圍。

盡管如此，部分加盟店仍打算繼續(xù)營業(yè)，有加盟商表示，后續(xù)可能會換個招牌再開業(yè)。歡牛蛋糕屋瓜瀝店店長透露，總部在加盟商不知情的情況下突然公告破產(chǎn)，法人也處于失聯(lián)狀態(tài)。該店長表示，其門店是獨立運營的，后續(xù)實力允許的情況下將更換招牌繼續(xù)營業(yè)。歡牛蛋糕屋西湖文化廣場店店長也表示，公司還欠著不少門店的貨款和分紅，加盟商正在聯(lián)合維權(quán)。目前西湖店、云水店、中大店、臨平店等四家加盟店已經(jīng)聯(lián)合，等貨物供應(yīng)和烤箱問題解決后，將重新開業(yè)。

公開信息顯示，歡牛蛋糕屋于2013年誕生于杭州，售賣甜品西點、小蛋糕、手工面包、干貨點心、節(jié)日限定飲品等產(chǎn)品，以及提供下午茶、婚禮甜品臺定制、企事業(yè)蛋糕定制等服務(wù)。早期，歡牛蛋糕屋憑借“豆乳盒子”走紅，一家80平米的門店，月收入能達到50萬。2022年2月，歡牛蛋糕屋拿到了順為資本近千萬美元A輪融資。此后歡牛蛋糕屋開店速度有所加快，到2024年初已有50+門店。去年10月，歡牛蛋糕屋創(chuàng)始人之一鄧周虹表示，從2022年拿到融資后，歡牛放開手腳開啟了拓展擴張之路，迅速布局實現(xiàn)了全杭城覆蓋。不過，2024年，歡牛蛋糕屋鮮少有新店開業(yè)的消息傳出。直到今年6月，歡牛蛋糕屋因“法人限消”等事件被傳倒閉。有歡牛蛋糕屋加盟商透露，今年將通過加盟模式，計劃在全國新開100家門店，加盟費降至2萬元。

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(責任編輯：0764)

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