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外賣大戰(zhàn)到底在“卷”誰(shuí) 商家陷入兩難困局

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2025-08-11 12:51:54  環(huán)球網(wǎng)

今年4月以來(lái)，各大外賣平臺(tái)掀起了激烈的“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”，紛紛推出高額優(yōu)惠券吸引顧客下單，各平臺(tái)訂單量屢破紀(jì)錄。半年時(shí)間里，平臺(tái)砸下近千億資金，補(bǔ)貼券滿天飛。

外賣大戰(zhàn)到底在“卷”誰(shuí)

4月11日，京東外賣上線“百億補(bǔ)貼”。4月30日，餓了么啟動(dòng)“超百億”補(bǔ)貼；淘寶閃購(gòu)加入戰(zhàn)局。7月2日，淘寶閃購(gòu)宣布投入500億元補(bǔ)貼用戶和商家。7月5日，淘寶閃購(gòu)和美團(tuán)兩大平臺(tái)放出大量大額的外賣紅包券。7月7日，京東啟動(dòng)“雙百計(jì)劃”，投入百億補(bǔ)貼商家。

外賣大戰(zhàn)到底在“卷”誰(shuí) 商家陷入兩難困局

表面看，消費(fèi)者得了實(shí)惠、商家也能多賣貨，似乎兩全其美。然而，不少餐飲商家反映，“補(bǔ)貼戰(zhàn)”后錢沒(méi)多賺，生意反倒更難做了。

外賣大戰(zhàn)到底在“卷”誰(shuí) 商家陷入兩難困局

外賣大戰(zhàn)中，奶茶咖啡是主戰(zhàn)場(chǎng)。在安徽合肥某商場(chǎng)內(nèi)的一家甜品店，過(guò)去一個(gè)月在京東平臺(tái)銷售超400單，7月該平臺(tái)營(yíng)業(yè)額為11207元，實(shí)際營(yíng)收僅6082元。店長(zhǎng)稱，甜品成本加包裝約占45%，當(dāng)月需5043元，實(shí)際收益僅1039元。如果算上店面租金和人工成本，7月份外賣訂單的收入處于虧本狀態(tài)。

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