媒體：康師傅開始賣不動了漲價難挽銷量下滑

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2025-08-20 08:29:25 功夫財經(jīng)

媒體：康師傅開始賣不動了漲價難挽銷量下滑！8月11日，康師傅公布了2025年上半年的業(yè)績報告：營收400.92億元，同比下滑2.7%；凈利潤22.71億元，同比暴漲20.5%。這是一份典型的“減收增利”財報，意味著銷售額減少但利潤增加。

康師傅通過漲價實現(xiàn)了這一結(jié)果。經(jīng)典桶裝方便面從4.5元漲到5元，1升裝冰紅茶從4元漲到5元，這些看似微小的價格變動實際上帶來了11%-20%的漲幅。康師傅管理層在業(yè)績會上表示：“1升裝冰紅茶賣4元太便宜了，賣4.5元可以改善好幾個點(diǎn)的毛利率?！?/p>

康師傅的漲價邏輯背后是整個方便面行業(yè)的生存危機(jī)。世界方便面協(xié)會統(tǒng)計顯示，2020-2023年三年間，中國方便面消費(fèi)量減少了40億包，從478億包降至438億包。2025年上半年，銷售額還在同比下滑8.9%。這意味著約200億元的市場蒸發(fā)了。

外賣是方便面行業(yè)的主要?dú)⑹种弧?024年中國外賣市場規(guī)模突破1.27萬億元，用戶達(dá)到5.92億人。平臺推出的6元“拼好飯”（兩葷一素包配送）直接削弱了方便面的性價比優(yōu)勢。此外，健康意識的提升也對方便面產(chǎn)生了負(fù)面影響。艾媒咨詢2024年調(diào)查顯示，59.3%的消費(fèi)者擔(dān)心方便面的油炸工藝。高鐵的發(fā)展也減少了方便面的消費(fèi)場景，全國高鐵運(yùn)營里程4.8萬公里，平均時速350公里，旅途時間大幅縮短，方便面的需求隨之減少。

在這種大環(huán)境下，康師傅的半年報顯示公司正在進(jìn)行一場艱難的轉(zhuǎn)型。盡管市場份額依然穩(wěn)固，但整體市場的蛋糕在縮小?？祹煾捣奖忝媸袌龇蓊~為45%，遠(yuǎn)超第二名統(tǒng)一的16%和第三名白象的13%。然而，方便面業(yè)務(wù)的營收和飲品業(yè)務(wù)的營收都在下滑。方便面業(yè)務(wù)毛利率27.8%，同比提升0.7個百分點(diǎn)；凈利潤9.51億元，同比增長11.9%。飲品業(yè)務(wù)毛利率37.7%，同比暴漲2.5個百分點(diǎn)；凈利潤13.35億元，同比狂飆19.7%。

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