外賣(mài)應(yīng)對(duì)無(wú)堂食商家加專(zhuān)屬標(biāo)識(shí) 提升食品安全監(jiān)管(3)

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2025-10-16 18:19:00 人民日?qǐng)?bào)

第十一條平臺(tái)提供者應(yīng)在協(xié)議簽訂后30個(gè)工作日內(nèi)向委托業(yè)務(wù)所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。變更或解除第三方機(jī)構(gòu)時(shí)，應(yīng)在30個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告。

第十二條平臺(tái)提供者應(yīng)對(duì)新入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地審查，留存記錄備查。未實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的不得上線交易。平臺(tái)提供者應(yīng)與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂協(xié)議，明確雙方的食品安全責(zé)任。

第十三條平臺(tái)提供者應(yīng)每月線下抽查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的比例不低于百分之五，2年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為時(shí)，應(yīng)及時(shí)制止、暫停服務(wù)，并報(bào)告當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。

第十四條平臺(tái)提供者應(yīng)在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主頁(yè)面顯著位置持續(xù)公示經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。無(wú)堂食外賣(mài)提供者需加注“無(wú)堂食”標(biāo)識(shí)。

第十五條平臺(tái)提供者應(yīng)為入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻信息上傳和頁(yè)面展示提供技術(shù)支持，并在主頁(yè)面顯著位置標(biāo)明跳轉(zhuǎn)標(biāo)識(shí)。視頻信息至少留存14天。

第十六條平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站提供餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)如實(shí)記錄網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)訂單信息，信息保存時(shí)間自交易完成之日起不少于六個(gè)月。

第十七條平臺(tái)提供者應(yīng)將入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)主體資質(zhì)信息進(jìn)行校驗(yàn)比對(duì)，校驗(yàn)不成功的不得上線經(jīng)營(yíng)。每月初推送經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信息變量數(shù)據(jù)，每季度末推送全量數(shù)據(jù)。

第十八條平臺(tái)提供者收到市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)通報(bào)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全違法違規(guī)行為信息的，應(yīng)在2日內(nèi)采取暫停服務(wù)或其他管控措施；涉及嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)立即停止服務(wù)。整改到位后可恢復(fù)線上經(jīng)營(yíng)服務(wù)。

第十九條入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)依法建立健全食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

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