——黑嘴村開源節(jié)流的做法正在被同類農(nóng)村借鑒、復(fù)制。市級(jí)財(cái)政一次性投資建好多功能廚房和容納500人的就餐室，解決了最大的成本。食堂按照“政府補(bǔ)一點(diǎn)、村集體企業(yè)讓一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)”的方式予以保障，縣里每年補(bǔ)貼3萬元水電費(fèi)，食材來源靠村里的種植合作社和對(duì)口幫扶企業(yè)、單位捐贈(zèng)，使老人免費(fèi)吃飯成為可能。

蘇磊紅說，試點(diǎn)之初知曉率低，相關(guān)單位組織人員入戶講政策，帶老人認(rèn)熟去食堂的路。工作中，民政、財(cái)政等部門利用信息化手段，建立市級(jí)、區(qū)縣級(jí)信息平臺(tái)，制作了方便支付的“愛老幸福卡”。為確保安全，市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一助餐點(diǎn)標(biāo)識(shí)，上墻公示從業(yè)人員健康證、食品安全投訴電話等，建立了覆蓋全過程的安全監(jiān)管機(jī)制。

　　11月3日，青海省西寧市湟中縣共和鎮(zhèn)蘇爾吉村村民在照料中心餐廳吃午飯。新華社記者 張龍 攝

守護(hù)最美“夕陽(yáng)” 幸福城市有“溫度”

“愛老幸福食堂”做好了“一碗飯”，也折射出一座城市的新理念、大格局。

一個(gè)“愛老幸福食堂”就是一個(gè)溫馨港灣，孝親敬老氛圍越來越濃。墻上張貼著孝老愛親的宣傳畫和老年人吃飯、下棋、看書、作畫的照片；志愿者熱心服務(wù)，傾情陪伴，解開了不少心結(jié)；知識(shí)廣、懂技能、有特長(zhǎng)的老人發(fā)揮余熱，飯后組織活動(dòng)，傳播知識(shí)，互幫互助，遠(yuǎn)離了孤獨(dú)。

　　11月3日，青海省西寧市湟中縣共和鎮(zhèn)蘇爾吉村村民在照料中心活動(dòng)。 新華社記者 張龍 攝

大通回族土族自治縣景陽(yáng)鎮(zhèn)甘樹灣村黨支部書記崔發(fā)俊指著村食堂門口 “向幸福前進(jìn)”的標(biāo)語說，“一碗飯”解了子女的后顧之憂，他們主動(dòng)捐錢捐物，感染帶動(dòng)了很多人，農(nóng)村孝親敬老的氛圍越來越濃。

“一碗飯”豐富了老人的精神生活，基層組織越來越強(qiáng)。在社區(qū)、村莊活動(dòng)室，因?yàn)橹鹆藥讖堬堊?，以前閑置的理療器材等設(shè)施一下子盤活了。不少“懶得動(dòng)”的老人有了交流伙伴，開始注重儀態(tài)，精神頭明顯不一樣。隨著吸引力提升，“愛老幸福食堂”也成了城市加強(qiáng)基層社會(huì)管理新陣地，基層組織借老人來吃飯時(shí)宣傳政策、了解社情、調(diào)解矛盾，和諧文明理念潛移默化。

　　11月3日，青海省西寧市湟中縣共和鎮(zhèn)蘇爾吉村村民在照料中心活動(dòng)。 新華社記者 張龍 攝