新華社上海3月11日電(記者周琳)“安心無接觸配送”,在將這張安心卡放到外賣訂單袋子里后,位于上海大學(xué)路上的一家咖啡店店長(zhǎng)劉黎靜和記者說,疫情暴發(fā)后,小店一直沒有關(guān)過。
發(fā)力微信、微博、網(wǎng)絡(luò)送餐等線上平臺(tái),調(diào)整堂食的密度,并嚴(yán)格做好各項(xiàng)消毒、測(cè)溫等措施,現(xiàn)在營業(yè)收入逐步企穩(wěn),恢復(fù)到平時(shí)的70%-80%左右,其中外賣占到一半?!拔覀?cè)诿糠萃赓u里都會(huì)放上一張無接觸配送的安心卡,希望能讓更多消費(fèi)者安心。”
在這里,這樣自救和他救的溫情小故事幾乎每天都在更新。
位于上海市楊浦區(qū)五角場(chǎng)街道的大學(xué)路,是一條“網(wǎng)紅路”,區(qū)域沿街商鋪116家不少都是上海的網(wǎng)紅店,過去這里的奶茶、咖啡、特色小吃是“吃貨”們的最愛,排隊(duì)“打卡”是常態(tài)。
10日,記者來到這條“網(wǎng)紅路”看到,商戶復(fù)工率超過六成,雖然離過去的營收還有一段距離,但通過推出線上“菜單”、外賣聯(lián)盟等方式,一些小店自救、回暖的故事逐漸顯現(xiàn)。
“即使宅在家,‘吃貨’的力量也是強(qiáng)大的?!边@句話對(duì)于不少網(wǎng)紅小吃店店主而言,成為近期信心的來源。通過微信群服務(wù)老客戶、與外賣平臺(tái)加強(qiáng)合作、加強(qiáng)與周邊復(fù)工樓宇的溝通,成為小店們自救的著力點(diǎn)。
在一家蛋糕店,紙杯蛋糕和紅絲絨過去是不少甜品控的必點(diǎn)產(chǎn)品。從復(fù)工開始,店長(zhǎng)王元就想方設(shè)法,第一時(shí)間和外賣平臺(tái)保持良好溝通,發(fā)放了大量的優(yōu)惠券。如今店內(nèi)75%都是外賣訂單,營收也逐漸和過去持平了。
不過,與過去相比,小店的完全復(fù)蘇還需要一段時(shí)間?!拔覀儸F(xiàn)在客流量不到高峰期的十分之一?!贝箅[書局大學(xué)路店店長(zhǎng)戴少華說,到店的主力人群是比較缺失的。雖然也進(jìn)行了圖書的線上售賣,效益還不是很明顯。但是,創(chuàng)始人劉軍的復(fù)工致辭《你我的心跳竟如此鏗鏘》,還是溫暖了不少人?!盀槭赝吲?,為夜行人燃燈”,意料之中的暫時(shí)人氣不足,沒有改變實(shí)體書店人的初心和堅(jiān)持。
原標(biāo)題:顧客點(diǎn)外賣喂海鷗,昆明騎手一天跑了5趟近日,云南昆明。外賣小哥王貴濤接到許多訂單,顧客希望買點(diǎn)鷗糧或面包到海埂大壩投喂海鷗。