新華社北京5月17日電 題：“掃碼打賞”：是任性“小費(fèi)”還是換了馬甲的“開瓶費(fèi)”？

新華社“中國網(wǎng)事”記者尚升 孟含琪 黃興

最近，“掃碼打賞”在北京、上海、廣州等地餐飲店悄然流行：消費(fèi)者對服務(wù)員的服務(wù)滿意，就可以掃一掃服務(wù)員所掛牌子的二維碼進(jìn)行“打賞”。這種做法受到不少網(wǎng)友熱捧，也有不少網(wǎng)友認(rèn)為此舉造成消費(fèi)者額外付費(fèi)，并不合理?！皰叽a打賞”會(huì)給服務(wù)行業(yè)帶來什么改變？新華社記者對此進(jìn)行了采訪。

支持者認(rèn)為：“掃碼打賞”夠任性

近日，在北京王府井百貨一家餐廳進(jìn)餐的顧客發(fā)現(xiàn)，如果他們對服務(wù)員感覺滿意，可以通過掃服務(wù)員工作服上的二維碼對其任意“打賞”，金額3到5元即可，最多不超過10元。

在廣東的一家大排檔，每個(gè)員工胸前也掛有二維碼卡牌，顧客通過掃碼對員工進(jìn)行“打賞”后，月底店家再統(tǒng)一將“賞錢”發(fā)給員工。

“這是一種非強(qiáng)制性的付費(fèi)模式，完全憑用戶自愿，旨在激勵(lì)服務(wù)員提高服務(wù)熱情和質(zhì)量?！币患彝瞥觥按蛸p”機(jī)制的餐廳負(fù)責(zé)人表示，他們每月都將員工“賞錢”進(jìn)行統(tǒng)計(jì)排行并予公示，目的是讓員工形成良性競爭，促進(jìn)服務(wù)提升。

這位負(fù)責(zé)人介紹，所謂“打賞”機(jī)制，是在自愿基礎(chǔ)上，顧客對服務(wù)人員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種獎(jiǎng)勵(lì)辦法，在國外被叫做小費(fèi)，是司空見慣的事。

記者了解到，深圳、重慶、西安等地商家已于去年推行這種做法。記者實(shí)地采訪了解到，一些餐廳推出“掃碼打賞”后，員工服務(wù)的主動(dòng)性、積極性均明顯提升，一些顧客也認(rèn)為“賞”有所值，對提升后的服務(wù)更為滿意。

質(zhì)疑者認(rèn)為：額外付費(fèi)不合理

不過，也有不少人對這種做法提出質(zhì)疑?！斑^去商家收取開瓶費(fèi)、包間費(fèi)，設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象好不容易被禁止了，‘掃碼打賞’可能是換了馬甲的‘開瓶費(fèi)’?！庇芯W(wǎng)友認(rèn)為，顧客在餐廳消費(fèi)，其餐費(fèi)中就包括了食品費(fèi)、場地費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等，商家現(xiàn)在搞出來一個(gè)“掃碼打賞”，有引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行重復(fù)買單、額外付費(fèi)的嫌疑；通過“打賞”，商家把本該由自己承擔(dān)的經(jīng)營性成本部分轉(zhuǎn)嫁到了消費(fèi)者頭上。