“實(shí)現(xiàn)半直供之后，對(duì)于邊遠(yuǎn)地區(qū)的物流時(shí)間整整縮短了一周。這對(duì)食品廠商意義重大。而在實(shí)現(xiàn)倉(cāng)倉(cāng)直供以后，京東在雀巢的供應(yīng)優(yōu)先級(jí)別也得到提升?！?/p>

虞娟向記者頗為興奮地表示，雀巢和京東聯(lián)合啟動(dòng)的“聯(lián)合預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨”項(xiàng)目，亦是一大突破?！爸腔酃?yīng)鏈項(xiàng)目最大的意義在于，不再靠拍腦袋，人為干涉，而是基于大數(shù)據(jù)的理解和預(yù)判，進(jìn)行智能補(bǔ)貨?！?/p>

2017年3月份，雀巢和京東開(kāi)始在大數(shù)據(jù)和技術(shù)上進(jìn)行深層次對(duì)接?！皵?shù)據(jù)的輸入和輸出都是非常‘database’的，有據(jù)可循。京東會(huì)有商品的庫(kù)存信息和大量的歷史銷售數(shù)據(jù)，還會(huì)提供建模的數(shù)據(jù)，最后這些數(shù)據(jù)綜合在一起，能推算出來(lái)銷量是多少，由此反推sku應(yīng)該補(bǔ)多少的貨。這個(gè)過(guò)程非常智能化，能夠預(yù)測(cè)需求、訂單狀況，從而預(yù)測(cè)未來(lái)的銷售生意，而當(dāng)推算出來(lái)的數(shù)據(jù)跟客戶經(jīng)理的把握有出入的時(shí)候，亦可以通過(guò)補(bǔ)充銷售計(jì)劃、活動(dòng)等來(lái)完成目標(biāo)。

在品牌方看來(lái)，和零售渠道合作，雙方的能力、基礎(chǔ)建設(shè)和團(tuán)隊(duì)效率非常重要。物流是京東的命脈，在這方面京東的重視度和專業(yè)度也很強(qiáng)，這一點(diǎn)與雀巢作為食品供應(yīng)商的需求是契合的。

據(jù)了解，雀巢和京東啟動(dòng)“聯(lián)合預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨”項(xiàng)目后，雀巢的“訂單滿足率”從60%提高到98%，平臺(tái)“產(chǎn)品有貨率”從73%提高到95%。

商超競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化

中華全國(guó)商業(yè)信息中心最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額名義同比增長(zhǎng)10.4%，而實(shí)物商品網(wǎng)上零售額增長(zhǎng)28.6%，高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速18.2個(gè)百分點(diǎn)，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中所占比重為13.8%。這意味著，目前國(guó)內(nèi)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)呈迅速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，前景依舊樂(lè)觀。

而尼爾森則預(yù)測(cè)指出，未來(lái)五年內(nèi)電商將占據(jù)零售整體增長(zhǎng)的30%甚至更多。2016年，服飾、飲料食品、個(gè)護(hù)等品類的網(wǎng)購(gòu)滲透率相比2015年，分別增長(zhǎng)87%、29%、24%，由此看來(lái)，快消品品類網(wǎng)絡(luò)滲透率迅速上升，網(wǎng)購(gòu)粘度高，將成為電商新的驅(qū)動(dòng)力。

阿里、京東等電商巨頭新近發(fā)布的財(cái)報(bào)亦印證了這一點(diǎn)，快消成阿里、京東核心增長(zhǎng)點(diǎn)，而京東、阿里在商超領(lǐng)域的對(duì)壘由來(lái)已久。

阿里巴巴截至今年6月30日的一季度財(cái)報(bào)顯示，天貓實(shí)物商品交易總額（GMV）同比增長(zhǎng)49%。這背后，是時(shí)尚服飾、消費(fèi)電子、快速消費(fèi)品等核心品類的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。