從農(nóng)戶那里收購(gòu)來的土鴨蛋，都先要用清水洗干凈。廖奶奶從16歲開始腌制、售賣咸鴨蛋，幾十年來，她始終堅(jiān)持用當(dāng)?shù)氐姆椒缰葡跳喌埃⒕毦土艘皇蛛缰葡跳喌暗暮檬炙?，四鄰八鄉(xiāng)都夸她家的咸鴨蛋味道好。