【環(huán)球網(wǎng)科技綜合報(bào)道】據(jù)日媒6月7日報(bào)道，隨著移動(dòng)支付的大面積覆蓋，一場新零售革命正在席卷中國。阿里巴巴和京東都分別開設(shè)了自動(dòng)化無人商店，幫助實(shí)體店減少勞動(dòng)力成本。

　　有著97年歷史的中華老字號(hào)快餐連鎖店五芳齋于今年1月份與阿里巴巴旗下口碑合作，推出首家五芳齋無人餐廳。在午餐時(shí)間，可以看到有許多人走進(jìn)五芳齋吃飯，但如今這家店的前臺(tái)沒有一個(gè)店員?？蛻艨赏ㄟ^支付寶掃描二維碼來進(jìn)行點(diǎn)餐和支付，目前店內(nèi)有40個(gè)智慧餐柜取代原來人工叫號(hào)送餐的方式?？蛻粼诘却?分鐘后，手機(jī)時(shí)會(huì)提示客戶取餐，打開餐柜就能享用熱氣騰騰的美食。

　　該餐廳將店內(nèi)員工從原來的13人減至6人，其年勞動(dòng)力成本也從60萬元減半。同時(shí)新模式也提高了店鋪的效率，加快了客戶的流動(dòng)速度。該店自推出無人自助式服務(wù)以來，銷售額增加了40%。一位27歲的上班族告訴記者，他每周都要來這里吃一兩次，現(xiàn)在不需要長時(shí)間的等待，很方便。

　　與五芳齋的成功合作加強(qiáng)了口碑開拓?zé)o人銷售市場的信心。該公司在浙江省的一個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)開了兩個(gè)快餐店，并計(jì)劃6月份在北京、上海和深圳等城市開設(shè)10家無人食品店，如面包房、甜品店和火鍋店等。口碑表示，將根據(jù)每個(gè)地區(qū)的消費(fèi)需求來進(jìn)行市場擴(kuò)展。

　　實(shí)際上從去年開始，中國的無人售貨市場就開始升溫。最開始的主要參與者是一些初創(chuàng)公司，后來像京東和蘇寧這樣的大公司也進(jìn)入了這個(gè)領(lǐng)域，越來越多的企業(yè)正在實(shí)現(xiàn)無人服務(wù)化。比如阿里巴巴最近在其杭州總部旁邊的一家購物中心投入了無人支付寶付款系統(tǒng)，目前全國已有的3萬間無人卡拉OK店，無人售貨的便利店和服裝店也相繼在一些大城市出現(xiàn)。黃州的一家商店用一臺(tái)機(jī)器人泡茶，每杯售價(jià)10元，大約是傳統(tǒng)商店價(jià)格的三分之一。一家沒有前臺(tái)的酒店在成都開業(yè)了，客人可以在網(wǎng)上發(fā)送身份證件照片，然后使用酒店內(nèi)的相片采集系統(tǒng)辦理入住手續(xù)。