專家:消費(fèi)者不必恐慌,但兒童要注意
阮光鋒稱,礦物油成分復(fù)雜,廣泛存在于我們的生活中,很多食品中都能檢測(cè)出礦物油來,所以消費(fèi)者不必過于恐慌。
朱毅也認(rèn)為,現(xiàn)在只能說礦物油對(duì)人有潛在的健康威脅,尤其是對(duì)于小孩子而言。但還沒有相關(guān)研究證實(shí),這種低劑量的物質(zhì)究竟會(huì)對(duì)人體健康的產(chǎn)生多大的影響。

首先,這些礦物油并不是直接添加在巧克力產(chǎn)品中,而是由包裝紙上遷移過去的,在溫度高、存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)的情況下,尤其容易遷移到食品上,但含量一般處于人體可以正常代謝的范圍內(nèi);
其次,巧克力并非作為我們的人們?nèi)粘o嬍?,其礦物油含量還不足以威脅人體健康因此攝入量有限,不必恐慌。但出于預(yù)防原則,攝入量越少越好,尤其是兒童,盡量少吃或不吃。除了巧克力以外,糖果等一些過度包裝的食品也盡量少吃?!?/p>