小龍蝦遭遇5年來最嚴(yán)重?cái)喙?一個(gè)月漲價(jià)近50%(圖)

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2017-07-12 14:14:26 每日經(jīng)濟(jì)新聞參與評論()人

原標(biāo)題：瘋狂！小龍蝦遭遇5年來最嚴(yán)重“斷供”，一個(gè)月漲價(jià)近50%

有沒有一款食物，是可以讓我們放下手機(jī)專心聊天的？

答案是：小龍蝦！

上面這段對話也成為不少吃貨選擇小龍蝦作為夜宵的理由。但最近，一則“小龍蝦正在遭受5年以來最嚴(yán)重‘?dāng)喙钡南?，讓吃貨們很揪心?/p>

▲小龍蝦

對此，每日經(jīng)濟(jì)新聞（微信號：nbdnews）記者通過采訪調(diào)查，從養(yǎng)殖戶、經(jīng)營小龍蝦的一線餐飲店處了解到，近期小龍蝦批發(fā)價(jià)格一路瘋漲，最高漲幅近50%！

“今年的小龍蝦價(jià)格太瘋狂了”，這是記者在采訪時(shí)聽到最多的一句話。

一線餐飲店進(jìn)貨價(jià)大漲近50%

近日，霸王蝦創(chuàng)始人袁燁對餐飲行業(yè)內(nèi)一知名自媒體稱：

做小龍蝦5年來，第一次遇到7月份就沒蝦了。有想養(yǎng)蝦的朋友趕緊去養(yǎng)吧，真的是個(gè)發(fā)財(cái)?shù)男挟?dāng)。

今天（12日）上午，每日經(jīng)濟(jì)新聞（微信號：nbdnews）記者聯(lián)系到成都豪蝦傳龍蝦館的一位工作人員，他表示，小龍蝦在今年價(jià)格飆升得很厲害，由每斤的18元漲到如今的24元。相較于去年，今年漲勢特別猛。他還表示，他們店里面的小龍蝦來源地主要是湖北?！拔腋杏X主要是由供需關(guān)系造成的，近段時(shí)間湖北發(fā)了洪水，估計(jì)也有一定的關(guān)系?！?/p>

一位重慶霸王蝦的工作人員也對記者表示，該店小龍蝦的進(jìn)貨成本已經(jīng)從前段時(shí)間的20多塊飆漲到30多塊?！懊磕甑搅诵↓埼r收尾季節(jié)，都會出現(xiàn)這種情況，但今年價(jià)格漲幅尤為厲害?！彼硎荆矣X得還是供需關(guān)系造成的，供應(yīng)端的小龍蝦量少了以后，餐飲經(jīng)營小龍蝦的多了，當(dāng)然就供不應(yīng)求?！皟r(jià)格暴漲也跟最近的天氣因素有關(guān)，尤其是下雨”，他補(bǔ)充道。

那么身處湖北一線的小龍蝦養(yǎng)殖和經(jīng)營戶的情況是怎樣的呢？

記者采訪武漢市洪山區(qū)許澤新水產(chǎn)經(jīng)營部負(fù)責(zé)人許澤新，他表示湖北洪水對小龍蝦產(chǎn)業(yè)有影響，“前三天的價(jià)格漲了10多塊，從每斤20多漲到30多，這個(gè)漲幅還是很罕見的?！钡呛樗挠绊懹邢?，漲價(jià)的時(shí)間持續(xù)很短，這兩天價(jià)格又降下去了。

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關(guān)鍵詞：小龍蝦