昨日陪女士以春游青秀山的形式慶祝三八節(jié)后,朋友夫婦又帶我們來到一家豪華商廈,吃“古源香”的生榨米粉。
別的先不提,就說在豪華商廈開個租金昂貴的米粉店鋪,若不是顧客盈門生意興隆,如何能生存下來。
事實證明這家生榨米粉店的強(qiáng)大生命力,從我們排隊買票到我們心滿意足離開,這家小店始終是顧客多多,不大一塊地方被排隊買票排隊等座和埋頭苦干的食客們擁擠得水泄不通。
好不容易等到位置坐下來,我們已是聞香腹鼓噪、舌下頻生津。
終于,我們的飯食上桌了:4份加料不同的生榨米粉,價格因加料不同在9--16元間;2份綠豆豬肉粽子,6元/份;2份扣肉糯米飯,10元/份。所有吃食加在一起84元,其實2份綠豆豬肉粽子和2份扣肉米飯是朋友特地讓我們嘗個新鮮,否則4人52元足矣。
色全味香、熱氣騰騰的大碗中有米粉、碎肉、豬肚或豬腳、香菜、酸腌菜、酸筍、炸黃豆、炸花生、辣椒等各種佐料,佐料不夠還可以免費各取所需。
早就饞出口水的我們提起筷子就開吃,米粉韌韌的滑滑的,肉末、豬肚或豬腳香香的,湯水甜酸辣咸鮮五味俱全,花生黃豆香菜等配料在口腔中散發(fā)出混合香味,尤其是酸筍獨特的酸脆很提食欲。
這家的生榨米粉確如店家招牌所示:“香、鮮、韌、酸、爽”,不但滿足了我們的舌尖,也滿足了我們的肚腹。
如果朋友們來廣西南寧,別忘記去品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕荷ッ追邸?/p>
好吃,確實好吃!
(注:本文所有照片均出自妻子之手。你問我為什么沒拍攝,很誠實地告訴你:我當(dāng)時就忙著吃米粉了)