記者臥底發(fā)現(xiàn)"潛規(guī)則" 星巴克中國(guó)回應(yīng)門店食品安全問(wèn)題(5)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2021-12-13 20:14:43 新京報(bào)

11月6日，在星巴克無(wú)錫震澤路店，一名店員正在篡改保質(zhì)期信息，只見(jiàn)他把舊標(biāo)簽撕下，貼上了新標(biāo)簽，原本要過(guò)期的抹茶液便被人為延長(zhǎng)了保質(zhì)期。新京報(bào)記者韓福濤攝

規(guī)定當(dāng)天報(bào)廢的糕點(diǎn)，次日又偷偷上架售賣

不只是飲品食材，這家門店售賣的糕點(diǎn)同樣存在問(wèn)題。

新京報(bào)記者在星巴克無(wú)錫昌興大廈店臥底多日后發(fā)現(xiàn)，星巴克的糕點(diǎn)有三明治、蛋糕和面包等二三十種，并非店內(nèi)加工制作，而是由生產(chǎn)廠商配送成品。店員在每天開(kāi)門時(shí)，會(huì)挑選各類樣品，拆開(kāi)包裝放入貨柜供顧客挑選。如果有顧客點(diǎn)單，店員也會(huì)優(yōu)先從柜里取出樣品交給顧客。

開(kāi)封后的糕點(diǎn)不能長(zhǎng)時(shí)間存放，但有些糕點(diǎn)擺了一天也無(wú)人問(wèn)津。

調(diào)查期間，記者詢問(wèn)無(wú)錫多家星巴克門店，均承諾開(kāi)封后的糕點(diǎn)如果賣不掉，會(huì)在當(dāng)天報(bào)廢。星巴克昌興大廈門店的店員也給出了同樣的承諾，但記者臥底時(shí)發(fā)現(xiàn)，實(shí)際情況并不是他們承諾的那樣。

11月9日一大早，記者看到一個(gè)食品儲(chǔ)存盒里放著培根芝士蛋堡、香腸培根谷物三明治和法式香濃巧克力可頌等各式糕點(diǎn)，均已拆封。一名主管告訴記者，這些都是前一天剩下的，他吩咐記者把它們擺上柜臺(tái)繼續(xù)賣，“先賣昨天剩下的，再賣今天新進(jìn)的。”由于開(kāi)封了較長(zhǎng)時(shí)間，記者注意到有的糕點(diǎn)已經(jīng)非常干硬，稍一觸碰就掉碎渣。

之后幾天，記者發(fā)現(xiàn)這家店幾乎每天都會(huì)把前一天剩下的糕點(diǎn)偷偷擺上柜臺(tái)。

11月21日，星巴克無(wú)錫昌興大廈店，在陳列柜里擺放的糕點(diǎn)已經(jīng)拆封，店員承諾這些糕點(diǎn)當(dāng)天賣不出去會(huì)報(bào)廢，不過(guò)實(shí)際并非如此。新京報(bào)記者彭鏡陶攝

用吧臺(tái)毛巾擦垃圾桶，提前處理問(wèn)題食材應(yīng)付檢查

在臥底過(guò)程中記者發(fā)現(xiàn)，除了食材問(wèn)題，星巴克門店還存在衛(wèi)生問(wèn)題。

首頁(yè)上一頁(yè)...2 3 456 7 全文共 7 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

記者臥底發(fā)現(xiàn)"潛規(guī)則" 星巴克中國(guó)回應(yīng)門店食品安全問(wèn)題(5)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)