11月6日,在星巴克無(wú)錫震澤路店,一名店員正在篡改保質(zhì)期信息,只見(jiàn)他把舊標(biāo)簽撕下,貼上了新標(biāo)簽,原本要過(guò)期的抹茶液便被人為延長(zhǎng)了保質(zhì)期。新京報(bào)記者韓福濤攝
規(guī)定當(dāng)天報(bào)廢的糕點(diǎn),次日又偷偷上架售賣
不只是飲品食材,這家門店售賣的糕點(diǎn)同樣存在問(wèn)題。
新京報(bào)記者在星巴克無(wú)錫昌興大廈店臥底多日后發(fā)現(xiàn),星巴克的糕點(diǎn)有三明治、蛋糕和面包等二三十種,并非店內(nèi)加工制作,而是由生產(chǎn)廠商配送成品。店員在每天開(kāi)門時(shí),會(huì)挑選各類樣品,拆開(kāi)包裝放入貨柜供顧客挑選。如果有顧客點(diǎn)單,店員也會(huì)優(yōu)先從柜里取出樣品交給顧客。
開(kāi)封后的糕點(diǎn)不能長(zhǎng)時(shí)間存放,但有些糕點(diǎn)擺了一天也無(wú)人問(wèn)津。
調(diào)查期間,記者詢問(wèn)無(wú)錫多家星巴克門店,均承諾開(kāi)封后的糕點(diǎn)如果賣不掉,會(huì)在當(dāng)天報(bào)廢。星巴克昌興大廈門店的店員也給出了同樣的承諾,但記者臥底時(shí)發(fā)現(xiàn),實(shí)際情況并不是他們承諾的那樣。
11月9日一大早,記者看到一個(gè)食品儲(chǔ)存盒里放著培根芝士蛋堡、香腸培根谷物三明治和法式香濃巧克力可頌等各式糕點(diǎn),均已拆封。一名主管告訴記者,這些都是前一天剩下的,他吩咐記者把它們擺上柜臺(tái)繼續(xù)賣,“先賣昨天剩下的,再賣今天新進(jìn)的。”由于開(kāi)封了較長(zhǎng)時(shí)間,記者注意到有的糕點(diǎn)已經(jīng)非常干硬,稍一觸碰就掉碎渣。
之后幾天,記者發(fā)現(xiàn)這家店幾乎每天都會(huì)把前一天剩下的糕點(diǎn)偷偷擺上柜臺(tái)。
11月21日,星巴克無(wú)錫昌興大廈店,在陳列柜里擺放的糕點(diǎn)已經(jīng)拆封,店員承諾這些糕點(diǎn)當(dāng)天賣不出去會(huì)報(bào)廢,不過(guò)實(shí)際并非如此。新京報(bào)記者彭鏡陶攝
用吧臺(tái)毛巾擦垃圾桶,提前處理問(wèn)題食材應(yīng)付檢查
在臥底過(guò)程中記者發(fā)現(xiàn),除了食材問(wèn)題,星巴克門店還存在衛(wèi)生問(wèn)題。
山東招遠(yuǎn)8月9日發(fā)布星童幼兒園食品安全問(wèn)題調(diào)查最新情況通報(bào),如下:一、星童幼兒園當(dāng)事人已全部到案,正接受調(diào)查。
2022-08-09 10:42:22山東招遠(yuǎn)通報(bào)星童幼兒園食品安全問(wèn)題