全球第一大胡椒消費(fèi)國(guó)的需求有多剛？

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2024-06-21 14:29:38 網(wǎng)易

胡椒每公斤漲到70元

由于越南干旱，全球胡椒價(jià)格開啟猛漲。讓人不由的回憶起發(fā)生在2015年前后那一輪歷史性胡椒價(jià)格暴漲，彼時(shí)的胡椒行情持續(xù)近10年。胡椒每公斤漲到70元！

1987年至2024年全球胡椒價(jià)格（FOB離岸價(jià)格）走勢(shì)，橘色曲線示白胡椒，綠色示黑胡椒。Nedspice research制圖。

一宗商品的價(jià)格持續(xù)上漲，不但有供給端（例如天氣）的原因，需求端的支撐也是必不可少。美國(guó)是全球胡椒的第一大進(jìn)口國(guó)，占090411 未研磨胡椒全球進(jìn)口量的17%，占090412 研磨胡椒全球進(jìn)口量的30%。因此美國(guó)的胡椒需求構(gòu)成全球胡椒需求的重要支撐。要對(duì)全球未來(lái)的胡椒走勢(shì)形成判斷，了解美國(guó)歷年胡椒需求量、及其穩(wěn)定性，則必不可少。

我們總結(jié)了美國(guó)自2004至2023年這20年的胡椒進(jìn)口和出口數(shù)據(jù)。由于美國(guó)本土不產(chǎn)胡椒，所以美國(guó)進(jìn)口胡椒和出口胡椒的差額，即為美國(guó)胡椒的表觀消費(fèi)量（apparent consumption）。

這20年的數(shù)據(jù)中尤其令人感興趣的是2015年前后，全球胡椒價(jià)格暴漲。胡椒價(jià)格是否影響了美國(guó)胡椒的表觀消費(fèi)量？這是幫我們用簡(jiǎn)單的方法，觀察并判定美國(guó)對(duì)胡椒需求的價(jià)格彈性（Price elasticity of demand）究竟是小是大的好機(jī)會(huì)。這將為理解當(dāng)下胡椒價(jià)格上漲提供借鑒。

美國(guó)胡椒20年

我們通過美國(guó)進(jìn)口090411 未研磨胡椒和090412 研磨胡椒的進(jìn)出口貨量和貨值。

過去20年，美國(guó)共進(jìn)口了145.3萬(wàn)噸胡椒，每年均值為7.27萬(wàn)噸。而過去五年，全球胡椒年產(chǎn)量均值為49萬(wàn)噸，作為對(duì)理解美國(guó)年進(jìn)口額的參考。

過去20年，美國(guó)共出口了16.7萬(wàn)噸胡椒。美國(guó)胡椒的主要出口對(duì)象是加拿大

過去二十年，美國(guó)胡椒的表觀消費(fèi)量為128.7萬(wàn)噸，年均6.43萬(wàn)噸。而中國(guó)過去十年累計(jì)從越南進(jìn)口了2.4萬(wàn)噸胡椒，年均0.24萬(wàn)噸，作為對(duì)理解美國(guó)年表觀消費(fèi)量的參考。

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