暗訪福壽螺產(chǎn)業(yè)鏈：商販大量收購野捕福壽螺冒充田螺銷售(5)

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2024-06-28 11:29:07

她表示，無法提供檢測報告?！皼]人要這個，貨拉來就跑。我也不知道他們是哪兒來的，做什么的?！?/p>

澎湃新聞致電漢壽縣、常德市、重慶市潼南區(qū)、巴南區(qū)的多家水產(chǎn)養(yǎng)殖場，對方均表示沒有田螺，有些可以提供福壽螺。一家養(yǎng)殖基地負責人稱已不賣田螺，改做淡水魚養(yǎng)殖。一位田螺養(yǎng)殖戶稱，田螺不好賣，“賺不到錢”。

“好吃的螺”

小格紅油鍋里塞滿各種串，多人圍坐就餐。這種“圍爐式”麻辣燙頗具湖南特色，在當?shù)仉S處可見，特別受到年輕人的喜愛。

常德市水星街小吃云集，還有不少年輕人在文理學院后街的串串麻辣燙店里用餐。

常德市武陵區(qū)水星街，各色小吃云集。澎湃新聞來到一家名為“小斌麻辣燙”的當?shù)剡B鎖店，發(fā)現(xiàn)紅油鍋里煲著螺肉串，吃起來帶腥味，肉質(zhì)有些發(fā)爛，但仍然可以辨認出有些是福壽螺，但店員均稱賣的是田螺肉。一位資深店員表示，螺肉串自打開店開始就一直賣，很受歡迎，多的時候一天可以賣出上百串，“滿滿一大盆”。記者注意到，該店鋪的螺肉串外包裝顯示為“過師傅”品牌。

常德市文理學院后街，同樣是當?shù)赜忻拿朗辰?。記者發(fā)現(xiàn)多家麻辣燙店使用的螺肉串中均有福壽螺，但店員也稱是田螺肉。多位在場的消費者直言，分不出兩者區(qū)別。也有消費者聽聞后立馬上網(wǎng)搜索福壽螺的信息。

“你要有疑問就不要吃，聽網(wǎng)上的你飯都不用吃了?！薄昂笤摽诳诼槔睜C”的一名店員稱，他聽說過福壽螺，但店里用的是“過師傅”品牌的螺肉串，“賣了多年，沒有出過問題”。

記者在漢壽縣、長沙馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場附近走訪時同樣發(fā)現(xiàn)，不少凍品批發(fā)賣的均是同款包裝和規(guī)格的“過師傅”螺肉串，每包25串，售價為20元至25元之間。一位批發(fā)商直言不會辨認螺肉，“不知道是什么螺，反正就是好吃的螺”。

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