美國營養(yǎng)學(xué)家的一項調(diào)查表明,在6萬多接受普查的人中,那些營養(yǎng)良好的人,正是經(jīng)常喝湯的人。換句話說,如果你常喝湯的話,對健康是有益的。
我們中國養(yǎng)生亦有一句八字決“春蒸、夏拌、秋湯、冬煲”。
養(yǎng)生更要牢記三點:滋陰、潤燥、清肺。
民間就有“早晚一碗湯,不用醫(yī)生幫”的說法。
不管是香濃醇美的老火靚湯,還是鮮美清淡的生滾湯水,都是餐桌上不可或缺的一道風(fēng)景。然而,好湯不只是滋味好,還有大家不了解的、隱藏在濃湯之下的補(bǔ)身治bing的秘密。