一塊好麗友，砸穿了中產(chǎn)的山姆信仰品質(zhì)信任危機浮現(xiàn)

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2025-07-18 21:00:02 新浪財經(jīng)

一塊好麗友，砸穿了中產(chǎn)的山姆信仰品質(zhì)信任危機浮現(xiàn)！過去五年，數(shù)百萬中國的山姆會員們是其最堅實的護(hù)城河。消費者愿意支付會員費，主要是為了獲得安心和品質(zhì)保障，對品質(zhì)下滑幾乎沒有容忍度。

身處增長壓力與品質(zhì)管控的雙重夾縫中，山姆現(xiàn)在最要緊的任務(wù)是盡快補強供應(yīng)鏈和品控這塊短板。如果不能守住品質(zhì)這個根本，跑得越快，摔得可能越狠。千里之堤，毀于蟻穴。信心建立起來何其艱難，崩塌卻只需一瞬間。

7月初的一個傍晚，莉莉在上海青浦山姆地下二層停車場找到一個靠近電梯的車位。她推著大號購物車，像往常一樣先繞到冰柜，再直奔零食區(qū)。她的卓越會員卡已經(jīng)續(xù)費到第三年，習(xí)慣了“閉眼買”，因為“山姆不會出錯”。

當(dāng)她在貨架上看到堆積如山的好麗友派時，卻突然停下了腳步。藍(lán)黃相間的價簽上標(biāo)著49.9元——這個在普通超市常見的品牌，莉莉是第一次在山姆見到。就在她感到困惑的同時，社交媒體上已經(jīng)炸開了鍋。7月15日，山姆會員店因上架好麗友派、衛(wèi)龍辣條等大眾商品，引發(fā)了眾多會員的不滿甚至憤怒。

會員們的質(zhì)疑在于，山姆的選品策略是否從“獨家”轉(zhuǎn)向了“大眾化”。作為緊急公關(guān)措施，爭議最大的低糖好麗友派在7月15日晚從山姆App下架，但會員們并不買賬。在商品下架前，這款號稱“減糖健康”的派已收到300多條差評。有消費者憤怒地留言：“宣傳減糖，結(jié)果甜到齁嗓子?！?/p>

逛山姆、開市客這類會員制倉儲超市已成為新中產(chǎn)群體的生活方式。人們愿意每年為山姆支付一筆不菲的會員費，圖的是“別處沒有”的驚喜好物。如今，這些驚喜變成了樓下貨架同款，好麗友、衛(wèi)龍排排站，讓人在續(xù)費時猶豫不已。

老會員艾奇的感受最為直接。她在山姆App里翻來覆去，發(fā)現(xiàn)常買的太陽餅、低糖蛋黃酥早已不見蹤影。“當(dāng)了5年卓越卡會員，感覺現(xiàn)在的山姆有點陌生了?！蹦切┰?jīng)讓她搶破頭的爆款一批批下架，取而代之的是便利店隨手可買的品牌，讓她心里愈發(fā)不是滋味。

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