張蕓是山姆8年的卓越會(huì)員,最近她在考慮是否要續(xù)費(fèi)。她猶豫的原因在于山姆的一些變化。近日,包括張蕓在內(nèi)的不少會(huì)員發(fā)現(xiàn)自己喜歡的零食飲料都找不到了,而新上架的幾款產(chǎn)品如好麗友派被認(rèn)為質(zhì)量不佳。最終,山姆下架了好麗友派。
此前備受追捧的蛋黃酥即將重新上架。7月17日,山姆蛋黃酥供應(yīng)商透露,他們正在進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí),之后會(huì)恢復(fù)銷售。但產(chǎn)品上架和下架背后似乎沒(méi)有消費(fèi)者想象得那么簡(jiǎn)單。一位前山姆員工表示,很多時(shí)候這其實(shí)是渠道與供應(yīng)商博弈的結(jié)果。
山姆是沃爾瑪旗下的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市,提供兩種會(huì)員卡,分別是普通會(huì)員260元/年、卓越會(huì)員680元/年,以差異化、高品質(zhì)的商品吸引顧客。張蕓和王梨最初辦理卓越會(huì)員卡正是看中了這些特點(diǎn)。然而,這段時(shí)間她們發(fā)現(xiàn)山姆的選品有所變化,一些大眾品牌的產(chǎn)品在山姆多了起來(lái)。
這場(chǎng)風(fēng)波牽出了部分會(huì)員對(duì)山姆積累已久的質(zhì)疑。多位會(huì)員表達(dá)了對(duì)山姆選品的不滿,主要集中在特色產(chǎn)品的下架、選品質(zhì)量下滑以及部分國(guó)產(chǎn)品牌的拼音包裝。除了引發(fā)搶購(gòu)的太陽(yáng)餅、米布丁、低糖蛋黃酥等商品下架,王梨還提到近兩年山姆進(jìn)口商品變少。張蕓也發(fā)來(lái)了下架產(chǎn)品的截圖,其中包括幾款進(jìn)口商品。
關(guān)于選品質(zhì)量的下滑,受訪會(huì)員們談到比較多的是生鮮水果。張蕓稱藍(lán)莓、車?yán)遄?、水蜜桃嘗起來(lái)品質(zhì)不如從前。一位美食分享博主自年初開(kāi)始發(fā)布逛山姆的測(cè)評(píng)視頻,他表示今年山姆選品一般,過(guò)去幾個(gè)月才會(huì)發(fā)一次黑榜,現(xiàn)在可能一周發(fā)一次。
此外,受訪會(huì)員還發(fā)現(xiàn)卓越會(huì)員的權(quán)益縮水。張蕓回憶,前幾年辦卡時(shí)有不少實(shí)物贈(zèng)送,還有購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)的優(yōu)惠價(jià)及洗車洗牙等服務(wù)。但現(xiàn)在這些福利減少了,比如每月一次的免費(fèi)洗車服務(wù)已經(jīng)取消。