阿里盯上硬折扣新藍(lán)海 零售巨頭加速布局!10月31日,盒馬旗下平價社區(qū)超市“超盒算NB”在長三角地區(qū)一天內(nèi)新開14家門店,創(chuàng)下零售業(yè)擴(kuò)張新紀(jì)錄。自8月底品牌升級以來,該硬折扣品牌以每月新增20家以上門店的速度擴(kuò)展,目前門店總數(shù)已突破350家。
硬折扣風(fēng)潮正席卷全國。京東在涿州開設(shè)了5000平方米的折扣超市大店,美團(tuán)的“快樂猴”落地杭州,物美在北京連開六家“物美超值”店,老牌硬折扣企業(yè)樂爾樂門店規(guī)模超過8000家。曾經(jīng)被邊緣化的硬折扣業(yè)態(tài),如今已成為資本與零售巨頭爭相布局的核心賽道。
硬折扣模式通過精簡SKU、規(guī)模化采購、極致供應(yīng)鏈壓縮和自有品牌建設(shè)實現(xiàn)可持續(xù)低價,區(qū)別于依賴臨期商品的軟折扣。這一模式契合消費者對“極致性價比”的需求,體現(xiàn)了消費理性的回歸。中國硬折扣市場規(guī)模預(yù)計2024年將突破2000億元,但滲透率僅8%,遠(yuǎn)低于德國的42%和日本的31%,增長空間巨大。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭憑借資本、技術(shù)和流量優(yōu)勢切入該領(lǐng)域。盒馬“超盒算NB”上半年營業(yè)額約80億元,自有品牌銷售占比近60%,通過聚焦爆款、簡化包裝與裝修降低損耗。京東折扣超市采用大店型、多SKU策略,門店面積超過5000平方米,覆蓋超5000個SKU,依托京東供應(yīng)鏈源頭直采,并支持30分鐘配送到家。美團(tuán)“快樂猴”強調(diào)數(shù)字化運營,采用動態(tài)定價和近無人化模式,部署自助收銀,結(jié)合即時零售網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)“線上比價、線下提貨”。
傳統(tǒng)商超也在加速轉(zhuǎn)型。物美推出“物美超值”業(yè)態(tài),精選1300支以內(nèi)SKU,聚焦水果蔬菜、鮮肉鮮魚等六大高頻品類,自有品牌占比超過60%,優(yōu)化全鏈路效率。外資品牌奧樂齊憑借成熟經(jīng)驗在中國擴(kuò)張,自有品牌覆蓋率高達(dá)90%,掌握商品控制權(quán)與定價權(quán)。2025年奧樂齊計劃進(jìn)入蘇州、無錫等江蘇城市,并啟用華東區(qū)域配送中心提升響應(yīng)速度。