贛南臍橙首次大規(guī)模進(jìn)入上海市場(chǎng) 甜蜜“黃金果”登陸申城

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2025-12-07 07:50:08 東方網(wǎng)

被譽(yù)為“世界橙鄉(xiāng)”的江西贛南臍橙，正帶著南國(guó)陽(yáng)光的甜蜜大舉進(jìn)入上海市場(chǎng)。今天，首批新鮮采摘的贛南臍橙在滬上正式亮相，標(biāo)志著這一知名地理標(biāo)志產(chǎn)品首次大規(guī)模登陸申城。今年春節(jié)前，預(yù)計(jì)將有超過(guò)8000噸的優(yōu)質(zhì)贛南臍橙供應(yīng)上海市場(chǎng)，為市民的冬日果盤帶來(lái)一抹亮色。

此次抵滬的贛南臍橙來(lái)自其核心產(chǎn)區(qū)之一的全南縣。柑橘產(chǎn)業(yè)界公認(rèn)，北緯25°左右是最適宜橙類種植的黃金地帶，而贛南（北緯24°29′-27°09′）正是1980年中國(guó)科考隊(duì)認(rèn)定的最適合臍橙種植的區(qū)域，氣候溫和、無(wú)霜期長(zhǎng)。據(jù)全南縣果茶發(fā)展服務(wù)中心主任賴環(huán)杰介紹，得益于今年“夏無(wú)酷熱、日照充足”的理想氣候，本季的贛南臍橙口感將比往年更甜，優(yōu)質(zhì)果的糖酸比可達(dá)國(guó)際公認(rèn)的17.5°黃金標(biāo)準(zhǔn)。

作為全國(guó)乃至全球種植面積最大、產(chǎn)量最高的臍橙產(chǎn)區(qū)，贛南臍橙以其果大皮薄、脆嫩化渣、酸甜爽口的獨(dú)特風(fēng)味聞名。國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)顯示，其可食率高達(dá)70%以上，果汁含量超45%，可溶性固形物含量在12%以上。為了保障品質(zhì)，所有正宗的贛南臍橙都堅(jiān)持不打蠟、不催熟，樹上自然熟，從采摘到發(fā)貨一般不超過(guò)48小時(shí)，并附有可掃碼溯源的“贛南臍橙”專用標(biāo)志。根據(jù)江西省出臺(tái)的《贛南臍橙保護(hù)條例》，所有上市臍橙均可通過(guò)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程有效管控。

面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的臍橙，如何辨別正宗的贛南臍橙？賴環(huán)杰主任傳授了幾個(gè)訣竅，總結(jié)起來(lái)就是“一看、二聞、三嘗”?？赐庑危谮M南臍橙果形多為橢圓形或接近圓形，果徑在70-85毫米之間，果皮光滑鮮亮。顏色上，11月上旬初上市時(shí)為橙黃色，11月下旬后則呈更成熟的橙紅色。一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)是看果臍，正宗贛南臍橙的果臍較小且底部?jī)?nèi)凹，這通常意味著成熟度高、水分足。聞果香，成熟的贛南臍橙會(huì)散發(fā)出濃郁的天然橙香。嘗口感，其味道并非純甜，而是“八分甜、兩分酸”的黃金配比，清香爽口。消費(fèi)者還可檢查果實(shí)和外包裝上是否貼有可查詢、防偽的贛南臍橙專用箱貼與果貼，并確認(rèn)發(fā)貨地是否來(lái)自江西贛州。

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