部分餐飲店要求外賣訂單不可堂食!近日,有網(wǎng)友在社交平臺反映稱,馬記永蘭州牛肉面的許多線下門店都放上了“外賣訂單不可堂食”的標識,不再允許顧客在外賣平臺下單后在店內(nèi)用餐。官方客服表示,因為用餐場景不同,如果要堂食需線下掃碼點餐。武漢一家馬記永門店工作人員則表示,貼出“外賣訂單不可堂食”標識是因為商場在進行監(jiān)管。商場要求不讓外賣訂單堂食,所以門店暫時不允許了。如果商場沒要求,門店不做硬性規(guī)定。
除馬記永以外,也有其他一些餐飲門店做出“外賣訂單不可堂食”的規(guī)定。網(wǎng)友對此的態(tài)度各不相同,有人認為消費者有權利享受外賣平臺更優(yōu)惠的價格,也有人站在商家角度考慮,認為外賣訂單堂食可能占用有限的店內(nèi)空間,使用大額紅包后的低廉價格可能令商家虧本。
劉先生在武漢經(jīng)營一家麻辣燙店,他說,“外賣訂單堂食”的現(xiàn)象一直存在,每周都能碰到幾單。外賣平臺給出的補貼面值大,他接到的外賣單基本只有微小的利潤。而在外賣平臺下單的顧客來到店內(nèi)堂食,意味著他們可以享受更低廉的價格同時接受店內(nèi)的服務。這些顧客依然可以正常使用店內(nèi)物品,包括免費的米飯也可以自取,只不過他們不能自己夾菜,外賣訂單還是要由員工按量抓餐。劉先生表示,自己的麻辣燙店主要是靠外賣盈利的,線下顧客帶來的收入只夠承擔人工、水電的費用,所以他不能效仿那些明確要求“外賣訂單不可堂食”的店。敢于做這個要求的應該還是以堂食為主,外賣下單的顧客會擠占店內(nèi)空間,間接減少了他們的堂食收入,但他的堂食客流量并不穩(wěn)定,外賣才是主營市場,外賣訂單堂食的影響不大,況且遇到這種情況的頻率很低,每周只有三四單,沒什么不能接受的。
近日,有媒體報道稱部分餐飲商家存在堂食外賣“雙標”現(xiàn)象。花同樣的錢點同款食物,外賣和堂食吃到的食物品質是否存在不同?記者走訪多家餐飲商家,針對堂食與外賣“差別對待”一事展開調(diào)查
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