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火爆的胖東來，為什么只開在河南？(4)

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2025-12-24 00:56:00  頭條


不過，20年后的今天，胖東來共有13家門店，其中許昌11家，新鄉(xiāng)僅2家，而新鄉(xiāng)市域面積是許昌的1.7倍——當然可以說胖東來向外走地很謹慎，但也許，擴張的路并不容易。



永輝向左，胖東來向右


說起擴張之路不易，就要說一下河南這個地方的超市行業(yè)其實相當卷。


河南絕對是中國34個省里最會開超市的。這里既有區(qū)域性超市龍頭，比如鄭州的大商新瑪特、老牌臺資企業(yè)丹尼斯，許昌的胖東來、信陽的西亞和美、洛陽的大張，南陽的萬德隆，它們各自在屬地穩(wěn)踞市場核心；另有后起之秀勢頭迅猛，如開封的鮮風生活、鄭州的華豫佰佳、淘小胖；更有深耕縣域的連鎖品牌，像洛陽易合倉、駐馬店的歡樂愛家、周口的萬果園、濮陽的綠城、安陽的水晶超市等螞蟻雄兵——它們共同構成了層次豐富的商業(yè)生態(tài)，卷服務、拼特色。


而單拎出省會城市鄭州來看，可以說情況相當復雜：這里僅大型超市就有沃爾瑪、永輝、聯(lián)華、丹尼斯、大商新瑪特......那么，胖東來跳過鄭州向北發(fā)展新鄉(xiāng)市場，這可能算部分因素。


你可能會問，既然省內壓力大，為什么不考慮往外走走？官方說法是“不想太累”，但我們不妨換個視角，從超市業(yè)態(tài)本身和許昌、新鄉(xiāng)消費市場特質來分析：


超市業(yè)態(tài)大致可以分為兩類，一類叫全國零售商，走的是全國化、規(guī)模化的發(fā)展路徑，依托會員店、折扣店等新業(yè)態(tài)，滿足橫跨各地的同質化需求，通過單品精耕、深入供應鏈上游來獲取成本優(yōu)勢，構筑低價“護城河”，永輝算一個。

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