對(duì)此,朝陽大悅城店店長(zhǎng)稱,除手機(jī)號(hào)外,店員也會(huì)進(jìn)行“人臉識(shí)別”。此前,因排隊(duì)較長(zhǎng),烤匠曾一度被黃牛視為“商機(jī)”,他們會(huì)找多人取號(hào),再到網(wǎng)上高價(jià)售賣。發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題后,對(duì)于常來門店取號(hào)但從不就餐的顧客,店員會(huì)格外注意,并拒絕其取號(hào)需求。而在西直門凱德MALL門店,記者也看到,店員對(duì)疑似被黃牛雇傭的人員拒絕發(fā)號(hào),示意其退到旁邊的場(chǎng)景。
不過,另一種更隱秘的方式正在規(guī)避這種“人臉識(shí)別”。在部分門店,不時(shí)有其他平臺(tái)的跑腿員前來代取號(hào)。一位跑腿員向記者介紹,顧客僅需在跑腿員接單后,通過平臺(tái)對(duì)話框告知電話號(hào)碼。跑腿員取號(hào)后,將等位單完整拍給顧客就可以,“拿著照片就能進(jìn)?!?/p>
值得注意的是,無論是烤匠小程序還是紙質(zhì)等位單都顯示,線下取號(hào)只接受紙質(zhì)號(hào),截圖和分享頁面無效。這種方法真的行得通嗎?記者以跑腿只給予了取號(hào)圖片的說辭向西直門凱德MALL的店員求證,對(duì)方表示“只要有圖片和完整的手機(jī)號(hào)驗(yàn)證就可進(jìn)入”。
前述跑腿員稱,烤匠代取號(hào)的訂單時(shí)常有,“你下個(gè)單,花16元左右就能晚來很久?!倍@種方式難以被黃牛等在高峰期利用的原因在于,“我們也不是什么單都接。像西單大悅城那邊的烤匠,周末根本不可能過去,人太多?!?/p>
目前,烤匠正在為取號(hào)“公平”做出更多新嘗試??窘澄鲉未髳偝情T店取號(hào)處,一塊含有二維碼的排隊(duì)須知立牌寫著“因排隊(duì)人氣火爆,為抵制黃牛,提升等位區(qū)效率及體驗(yàn)。2025年4月1日起線下取號(hào)時(shí),需驗(yàn)證手機(jī)號(hào)當(dāng)日取號(hào)次數(shù),驗(yàn)證通過后方可取號(hào)?!?/p>
掃碼后的驗(yàn)證頁面??窘承〕绦蚪貓D
店員介紹,掃碼后的驗(yàn)證系統(tǒng)和手機(jī)號(hào)綁定,如果是今日第一次取號(hào),掃碼后顯示頁面為綠色。如果是黃牛等惡意取號(hào),頁面將變成紅色。不過,記者現(xiàn)場(chǎng)看到,店員雖會(huì)在等位人數(shù)不多時(shí),引導(dǎo)顧客掃碼驗(yàn)證次數(shù)再取號(hào),但在客流高峰期,“掃碼再取號(hào)”只是一句口號(hào)。多位消費(fèi)者不掃碼報(bào)手機(jī)號(hào)也能取號(hào)。同時(shí),截至12月21日,這塊掃碼驗(yàn)證系統(tǒng)的立牌并未在所有門店普及。朝陽大悅城店員稱,舊物料壞了,新物料正在制作中。
烤匠在北京的熱度持續(xù)不減,繼2024年9月開出首店后,2025年又在北京新開四家分店。盡管如此,顧客依然需要長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等待,有時(shí)甚至要等幾百桌
2025-12-30 12:00:03網(wǎng)紅烤魚回應(yīng)被質(zhì)疑雇人排隊(duì)