艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅表示，外賣平臺用“獎勵+介紹費(fèi)”方式吸引其他平臺的優(yōu)秀騎手，根本原因是騎手的穩(wěn)定性和優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力是外賣平臺的核心競爭力，騎手也是平臺履約能力的關(guān)鍵保障。對于平臺來說，該做法短期內(nèi)雖能緩解壓力，但也容易推高運(yùn)營成本。長期來看，這種做法難以實現(xiàn)騎手隊伍的穩(wěn)定成長，還可能損害市場健康發(fā)展，因此只能是一種短期策略。不過，通過獎金吸引其他平臺的騎手加入，短期來看是外賣平臺補(bǔ)足運(yùn)力、搶市場的手段，也算是一個權(quán)宜之計。

可以說，如果沒有騎手，外賣行業(yè)和即時零售都難以發(fā)展起來。他們已經(jīng)不再只是本地生活系統(tǒng)中的“螺絲釘”，而是平臺經(jīng)濟(jì)生態(tài)中不可或缺的關(guān)鍵節(jié)點。公開數(shù)據(jù)顯示，我國各平臺注冊的網(wǎng)約配送員超過1200萬人。不少企業(yè)采取眾包或?qū)Ｋ湍Ｊ剑T手的工作靈活性強(qiáng)、流動性大，沒有固定的勞動關(guān)系。QuestMobile數(shù)據(jù)顯示，外賣騎手在各大平臺的重合度正在明顯提高。2024年9月，美團(tuán)眾包、蜂鳥眾包、京東秒送騎士App的月活騎手用戶中，只有25萬人重合。一年之后的2025年9月，重合人數(shù)達(dá)到了208.8萬，翻了7倍。不少騎手根據(jù)個人情況和平臺福利待遇，隨時選擇去更適合自己的外賣平臺工作。

近兩年來，圍繞提高騎手的福利和榮譽(yù)感等方面，外賣平臺掀起了更高維度的搶人大戰(zhàn)。今年以來，包括美團(tuán)、淘寶閃購、京東外賣等平臺均先后推出社保補(bǔ)貼，取消超時罰款，推出騎手公寓、提供疾病救助和子女助學(xué)等人文關(guān)懷項目，試圖通過改善工作環(huán)境和福利體系增強(qiáng)騎手的歸屬感。12月14日，美團(tuán)公開表示，平臺社保補(bǔ)貼11月起正式覆蓋全國之后，全國騎手的社保補(bǔ)貼已于近日陸續(xù)到賬。美團(tuán)還將推動騎手“親子假”“秋收假”等項目的擴(kuò)圍試點，預(yù)計五年總投入100億元。京東在12月份同樣宣布，未來五年將投入220億元，通過租賃、自建以及住房保障基金支持等方式，提供15萬套“小哥之家”，改善外賣騎手、快遞員的居住條件。這些舉措雖然不如直接發(fā)錢“立竿見影”，卻可能更利于培養(yǎng)長期、穩(wěn)定的騎手隊伍。

張毅提到，外賣平臺應(yīng)從短期的補(bǔ)貼挖人轉(zhuǎn)向長期的騎手權(quán)益保障，這才是正確的發(fā)展方向。長期的保障應(yīng)體現(xiàn)在社保、住宿支持、合理訂單定價、人性化補(bǔ)貼與關(guān)懷等方面，這些才是構(gòu)建可持續(xù)競爭壁壘的根本途徑。因此，平臺最終仍需依靠精細(xì)化運(yùn)營、效率提升和管理水平來實現(xiàn)長期發(fā)展。各平臺今年紛紛從單一補(bǔ)貼轉(zhuǎn)向多元化留人策略，如宣布取消超時罰款、提供住房保障等。隨著外賣行業(yè)從補(bǔ)貼競爭邁向服務(wù)質(zhì)量競爭的新階段，能否構(gòu)建穩(wěn)定、高效的騎手生態(tài)，將成為平臺差異化競爭的關(guān)鍵，也是決定長期市場格局的重要因素。