想象一下,在沒有手機(jī)和WIFI的時(shí)代,古人圍爐而坐,每天滿懷希望地描上一筆,這種對(duì)春天的期待,本身就是一種治愈。
按理說冬至那天白晝最短,吸收太陽熱量最少,“二九”期間應(yīng)該最冷才對(duì),可為什么最冷的總是“三九”?這就涉及到土地蓄熱的滯后效應(yīng)了。冬至雖然太陽給的熱量最少,但這時(shí)候土壤里還存著秋天攢下的“老本”,地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量,地面日熱量收支逆差尚未達(dá)到最大值,所以還不很冷。但在“三九、四九”時(shí)段,冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降,地面日熱量收支繼續(xù)處于逆差狀況,導(dǎo)致地溫繼續(xù)下降,地面總熱量收支逆差在這段時(shí)間達(dá)到最大值。由于空氣的溫度主要受地溫影響,這就導(dǎo)致了“三九、四九”時(shí)段氣溫最低。另外,“三九”前后,西伯利亞地區(qū)的冷氣團(tuán)也發(fā)展到極為強(qiáng)盛的階段,強(qiáng)冷空氣頻頻入侵,于是出現(xiàn)了“冷在三九”的現(xiàn)象。
面對(duì)“三九”的寒冷暴擊,中國(guó)人的解法當(dāng)然離不開——吃啦。北方有“一九一只雞”的說法,到了三九,不僅要吃雞,還要喝羊肉湯。南方則有糯嘰嘰的御寒神器——糍粑,“三九吃糯米,一年不受寒”,糯米這種高碳水、高熱量的食物,簡(jiǎn)直是古代的天然暖寶寶。
中醫(yī)提倡三九時(shí)期好好進(jìn)補(bǔ),所謂“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。因?yàn)槿盘烊梭w陰氣最盛,陽氣處于最低點(diǎn),寒氣非常容易侵襲人體,導(dǎo)致機(jī)體氣血不暢,機(jī)能不全,從而誘發(fā)或加重疾病。而三九也是“陽氣初生”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn),這時(shí)候養(yǎng)生,既能讓你更健康地度過寒冬,又是為了給來年春天身體打好底子。