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西貝為何越自救越虧 125天自救未果(2)

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2026-01-16 21:13:22  網(wǎng)易新聞

賈國龍稱，西貝遭“鋪天蓋地的污蔑125天”。他坦言自己不懂公關(guān)，西貝靠扎實經(jīng)營連續(xù)十一年中式烹飪正餐營收第一，未來將繼續(xù)努力“活下來”。

與此同時，西貝公關(guān)副總裁宋宣離職。宋宣在朋友圈發(fā)文感謝西貝和賈國龍，并表示自己永遠(yuǎn)是西貝人。賈國龍在朋友圈提到，宋宣在去年的事件中承受了很大壓力，做了很多工作。外界罵西貝公關(guān)，宋宣受了不少委屈。賈國龍指出，一切最終決定都是他做的，與華與華無關(guān)，與宋宣也無關(guān)。西貝其實沒什么公關(guān)，在事件發(fā)生前，他的手機(jī)連微博都沒有。

賈國龍還力挺華與華創(chuàng)始人華杉，稱相關(guān)爭議與華與華無關(guān)。他明確表示，“不會公關(guān)的是我賈國龍，掏心窩子要開放廚房的是我賈國龍，毫無準(zhǔn)備敞開懷讓媒體隨便采訪的也是我賈國龍。”賈國龍強(qiáng)調(diào)，只要西貝還在，他還是會繼續(xù)與華與華合作，認(rèn)為華杉是個重情義的人，華與華是最好的企業(yè)咨詢公司。

西貝的自救未能扭轉(zhuǎn)局面，反映出中式正餐在行業(yè)變革期的轉(zhuǎn)型困境。西貝的經(jīng)歷也為整個中式正餐行業(yè)敲響警鐘，在消費疲軟與成本高企的雙重壓力下，唯有精準(zhǔn)把握市場需求、持續(xù)優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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