电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

立春咬春：咬下春味，也喚醒心底的力量

關(guān)鍵詞：
2026-02-04 19:27:55  光明網(wǎng)

時(shí)光在又一個(gè)輪回里洞開了新天地，立春啦！在節(jié)氣更替之時(shí)，自然少不了飲食上的講究。立春時(shí)節(jié)，我國(guó)很多地方都有“咬春”的習(xí)俗。那么“咬春”，咬的究竟是什么呢？


最早的“咬春”是指春盤。杜甫在《立春》中寫到“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)”。在古代，人們?cè)诹⒋喝沼檬卟?、水果、餅餌等裝盤，各朝各代春盤擺的食物不盡相同，但都有迎新之意。

漸漸地，人們直接把菜品包在餅里，春餅就誕生了。現(xiàn)在北方“咬春”多是指吃春餅，人們將面做薄餅，再將豆芽、菠菜、韭黃、粉絲等炒成合菜，用餅卷著吃。老北京最講究春餅一定要卷成筒狀，從頭吃到尾，俗語(yǔ)叫“有頭有尾”。


南方立春喜歡吃春卷。同樣是面皮包上餡料，春卷的口味選擇更豐富，既有豆沙、花生等甜口的，也有白菜肉、海鮮等咸口的，包好后經(jīng)煎、炸而成，咬一口，酥脆鮮香。


除了春餅、春卷，蘿卜也是“咬春”的常備美食。蘿卜因其辛辣的味道，被視為“咬得草根斷，則百事可做”的象征，一口咬下去不僅滿是“春天的味道”，還寓意著新的一年里能夠勤勞耕作，萬(wàn)事順利。


一年之計(jì)在于春。在這個(gè)立春，讓我們一起好好咬上一口，給新的一年開個(gè)好頭。你準(zhǔn)備好了嗎？

(責(zé)任編輯：zx0002)
關(guān)閉

上千家美企打響關(guān)稅退款拉鋸戰(zhàn) 退稅問題成焦點(diǎn)

上千家美企打響關(guān)稅退款拉鋸戰(zhàn)2026-02-25 22:35:11

人民幣會(huì)升破6.8嗎 匯率變化引發(fā)關(guān)注

人民幣會(huì)升破6,8嗎2026-02-25 22:32:40

巴厘島暴雨 近5米長(zhǎng)巨蟒游過居民區(qū) 雨季異常引發(fā)關(guān)注

巴厘島暴雨近5米長(zhǎng)巨蟒游過居民區(qū)2026-02-25 22:30:00

上千家美企打響關(guān)稅退款拉鋸戰(zhàn) 退稅問題成焦點(diǎn)

上千家美企打響關(guān)稅退款拉鋸戰(zhàn)2026-02-25 22:35:11

香港游客唱響《我和我的祖國(guó)》 愛國(guó)情懷感染眾人

香港游客唱響我和我的祖國(guó)2026-02-25 20:25:42

人民幣會(huì)升破6.8嗎 匯率變化引發(fā)關(guān)注

人民幣會(huì)升破6,8嗎2026-02-25 22:32:40

韓女子用AI精密策劃誘殺致2死1傷 清純外表下的毒辣手段

韓女子用AI精密策劃誘殺致2死1傷2026-02-25 20:20:20

特朗普親家遭法國(guó)“封殺” 大使權(quán)限被撤

特朗普親家遭法國(guó)封殺2026-02-25 20:31:46

荷蘭外交官涉嫌走私星鏈設(shè)備到伊朗 違禁品風(fēng)波

荷蘭外交官涉嫌走私星鏈設(shè)備到伊朗2026-02-25 16:15:57

中方出臺(tái)制裁措施后 日本果然急了 利益鏈震動(dòng)

中方出臺(tái)制裁措施后日本果然急了2026-02-25 15:40:07

盲盒不能七天無(wú)理由退換合法嗎 消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議升溫

盲盒不能七天無(wú)理由退換合法嗎2026-02-25 22:07:41

高市早苗政府再次挑釁 掙脫鎖鏈的野心

高市早苗政府再次挑釁2026-02-25 20:42:14

節(jié)后多地涌現(xiàn)“白菜價(jià)”機(jī)票 價(jià)格斷崖背后的黃金機(jī)遇

節(jié)后多地涌現(xiàn)白菜價(jià)機(jī)票2026-02-25 22:05:10

19國(guó)外長(zhǎng)發(fā)表聯(lián)合聲明：強(qiáng)烈譴責(zé)以色列！反對(duì)非法控制與定居點(diǎn)擴(kuò)張

19國(guó)外長(zhǎng)發(fā)表聯(lián)合聲明,強(qiáng)烈譴責(zé)以色列2026-02-25 20:34:25

華為將首發(fā)闊折疊屏 定義大屏新形態(tài)

華為將首發(fā)闊折疊屏2026-02-25 21:46:49

美軍在以色列部署11架F-22 應(yīng)對(duì)伊朗威脅準(zhǔn)備

美軍在以色列部署11架F-222026-02-25 20:28:34

謝娜連帶68個(gè)感嘆號(hào)發(fā)文怒斥 保護(hù)孩子隱私

謝娜連帶68個(gè)感嘆號(hào)發(fā)文怒斥2026-02-25 22:02:33

廣州6個(gè)區(qū)GDP目標(biāo)超5% 各區(qū)亮出發(fā)展目標(biāo)

廣州6個(gè)區(qū)GDP目標(biāo)超5%2026-02-25 21:57:24

臺(tái)媒：《甄嬛傳》春節(jié)期間熱度不減 觀影盛況刷新紀(jì)錄

臺(tái)媒,甄嬛傳春節(jié)期間熱度不減2026-02-25 22:27:02

女老師因?qū)W生調(diào)皮確診情志病 壓力與焦慮下的“臟躁”

女老師因?qū)W生調(diào)皮確診情志病2026-02-25 22:13:46

巴厘島暴雨 近5米長(zhǎng)巨蟒游過居民區(qū) 雨季異常引發(fā)關(guān)注

巴厘島暴雨近5米長(zhǎng)巨蟒游過居民區(qū)2026-02-25 22:30:00

西岸擴(kuò)張、拱火美國(guó)對(duì)伊朗動(dòng)武，背后是壓力山大的內(nèi)塔尼亞胡政府 內(nèi)外交困的執(zhí)政考驗(yàn)

西岸擴(kuò)張,拱火美國(guó)對(duì)伊朗動(dòng)武,背后是壓力山大的內(nèi)塔尼亞胡政府2026-02-25 15:46:24

女子心跳驟停美甲阻礙搶救 緊急卸甲挽救生命

女子心跳驟停美甲阻礙搶救2026-02-25 22:03:00

新春第一會(huì) 民營(yíng)企業(yè)家坐上主席臺(tái) 禮遇傳遞支持信號(hào)

新春第一會(huì)民營(yíng)企業(yè)家坐上主席臺(tái)2026-02-25 22:16:13

特朗普稱美國(guó)人求他不要再贏了 虛幻勝利掩蓋司法危機(jī)

特朗普稱美國(guó)人求他不要再贏了2026-02-25 15:48:26

卓榮泰稱陸配民代為“李女士”遭批 輕蔑回應(yīng)引爭(zhēng)議

卓榮泰稱陸配民代為李女士遭批2026-02-25 20:14:58

一口氣看懂墨西哥黑幫經(jīng)濟(jì)賬 毒王喪命，比索跌進(jìn)“毒窟”

一口氣看懂墨西哥黑幫經(jīng)濟(jì)賬2026-02-25 22:13:45

女大學(xué)生坐硬座31小時(shí)返校心臟驟停 長(zhǎng)途旅行風(fēng)險(xiǎn)警示

女大學(xué)生坐硬座31小時(shí)返校心臟驟停2026-02-25 22:18:52

面試金店獲贈(zèng)金幣當(dāng)事人發(fā)聲 暖心招聘獲贊

面試金店獲贈(zèng)金幣當(dāng)事人發(fā)聲2026-02-25 22:11:02

特朗普發(fā)表國(guó)情咨文開始自夸 經(jīng)濟(jì)成就成焦點(diǎn)

特朗普發(fā)表國(guó)情咨文開始自夸2026-02-25 20:23:19

中方反對(duì)以任何借口干涉別國(guó)內(nèi)政 回應(yīng)美議員言論

中方反對(duì)以任何借口干涉別國(guó)內(nèi)政2026-02-25 16:10:58

93歲老人去世將千萬(wàn)財(cái)產(chǎn)贈(zèng)與鄰居 遺贈(zèng)協(xié)議獲法院支持

93歲老人去世將千萬(wàn)財(cái)產(chǎn)贈(zèng)與鄰居2026-02-25 21:47:22

相關(guān)新聞