車厘子價格崩了口感也崩了供應激增致品質(zhì)下降

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2026-02-10 08:02:18 每日經(jīng)濟新聞

離過年還有十余天時間，超市里的車厘子成為春節(jié)置辦年貨的搶手貨。廣州江南果菜批發(fā)市場官網(wǎng)顯示，近三個月來，智利進口車厘子參考價已從150元/公斤跌至47元/公斤；北京某商超線上平臺，普通3J、2J車厘子價格分別降至61.6元/公斤、45.2元/公斤，不少消費者從“論斤買”升級為“論箱買”。

這波價格風暴的主要原因是南半球供應激增。據(jù)智利駐華商務處數(shù)據(jù)，2025/26產(chǎn)季智利車厘子產(chǎn)量預計達到創(chuàng)紀錄的65.5萬噸，其中超過90%將出口至中國。智利農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計顯示，過去數(shù)年間，智利車厘子果樹種植面積已經(jīng)翻倍，從2019年的3.8萬公頃增至2025年的約8萬公頃。

通常情況下，每年12月中下旬，隨著海運車厘子大量上市，市場上的車厘子價格趨于走低，元旦過后價格下行趨勢更明顯，春節(jié)過后尾貨供應市場，價格大幅下跌。對于本產(chǎn)季車厘子價格“提前跳水”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場分析預警團隊水果品種首席分析師趙俊曄表示，今年智利產(chǎn)區(qū)中晚熟的拉賓斯、瑞吉娜等品種提前采收，與中早熟主力品種桑緹娜的采收時間、出口時間重疊度較高，目前智利車厘子正處于集中上市供應階段，價格持續(xù)下跌，預計低價行情將維持一段時間。

近期多位網(wǎng)友通過視頻反映，今年購買的車厘子品質(zhì)普遍不佳，口感發(fā)苦，消費體驗猶如“開盲盒”。在引發(fā)關(guān)注的測評視頻中，網(wǎng)友“表哥”在多家超市購買了車厘子，開箱后發(fā)現(xiàn)果實均出現(xiàn)了果肉褐變、口感變質(zhì)的情況。視頻內(nèi)容顯示，有超市已對相關(guān)批次的車厘子作出下架處理。

西北農(nóng)林科技大學博士、校外導師成雨潔分析認為，今年春節(jié)時間較晚，而車厘子上市較早。部分批發(fā)商初期為賣好價囤貨惜售，待后期貨源集中大量上市，前期積壓在冷庫的庫存已因存放時間過長而變質(zhì)。這一說法在其他報道中得到印證。據(jù)封面新聞報道，今年車厘子產(chǎn)季整體提前，到貨時間集中、早期到貨量激增，給供應鏈帶來巨大壓力。有水果批發(fā)商透露，由于到貨后供過于求，部分商家將新舊貨混賣、降價銷售，消費者難以辨別。

(責任編輯：zx0176)

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