逃離內(nèi)耗的職場(chǎng)后，一個(gè)90后女孩找到了“為朋友做飯”的好工作(7)

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2026-02-10 14:58:16 頭條

在勞累和瑣碎的生活里，客人們給了我很多支持。我和很多客人成了朋友，他們?cè)谖议_店初期給了我很多具體的建議，比如辦公經(jīng)歷豐富的客人告訴我使用“群接龍”訂餐最方便，做場(chǎng)景設(shè)計(jì)工作的客人看出食堂動(dòng)線設(shè)計(jì)有問題，讓我換個(gè)位置放水壺，不然客人們拿取東西時(shí)會(huì)“打架”。他們也會(huì)告訴我今天的菜咸了、米飯還可以更硬一點(diǎn)，或是建議我做一些新的菜。

《海鷗食堂》劇照

我剛開店時(shí)心態(tài)不夠穩(wěn)定，別人夸我時(shí)和批評(píng)我時(shí)都會(huì)有些不知所措。我原本喜歡在社交平臺(tái)記錄開店的日常，幾次網(wǎng)上的風(fēng)波后我覺得承受不了壓力，把社交軟件都卸載了。比如有的客人吃飯時(shí)對(duì)菜品的口味不滿意，我給他們退款后，他們還是在網(wǎng)上發(fā)帖說我態(tài)度高傲。還有人說我的店是在刻意討好文藝青年，吸引人來(lái)打卡。我看到心里很不舒服，覺得很委屈。我一直都喜歡買花草和書籍裝點(diǎn)家里，并不是想討好誰(shuí)。

當(dāng)我和身邊的熟客朋友們傾訴這些事時(shí)，他們會(huì)幫我分析，教我不只用簡(jiǎn)單的是非對(duì)錯(cuò)看待問題。比如他們跟我說有的人平時(shí)接觸到很多“打卡店”，對(duì)我的店也有了先入為主的印象，不一定是刻意要嘲諷我。聽完后，我的情緒能平緩很多。從很大程度上，是客人朋友們幫我建立和穩(wěn)定住了繼續(xù)做下去的信心。有一個(gè)客人平時(shí)工作很忙，但她說周五一定要來(lái)我這里吃飯，要來(lái)“補(bǔ)充能量”，不只是說食物的能量，更是要在一個(gè)熟悉的環(huán)境來(lái)緩解壓力。在這份工作里獲得信任，與更多人建立起聯(lián)系，對(duì)我來(lái)說尤為寶貴。

《去有風(fēng)的地方》劇照

以前我性格風(fēng)風(fēng)火火，做事沖動(dòng)，容易和人產(chǎn)生矛盾。三年的開店經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)耐心，我考慮事情更全面，也更能理解和包容他人了。像是煲湯就需要性子慢下來(lái)。以前我覺得只要一直開大火就能把湯熬出來(lái)，但在每天的實(shí)踐中我越來(lái)越理解何為“火候”：要在什么時(shí)候打血沫，什么時(shí)間點(diǎn)開大火，什么時(shí)候把火力調(diào)小，其中都有細(xì)微的差異。就在2025年11月的一天，我嘗了自己做過無(wú)數(shù)次的百合瘦肉湯，突然覺得比以前好喝了很多。

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(責(zé)任編輯：zx0002)

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