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壞果多,胖東來(lái)下架全部智利車(chē)?yán)遄?品質(zhì)問(wèn)題引關(guān)注(2)

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2026-02-13 09:27:46  每日經(jīng)濟(jì)新聞

每年11月至次年2月是南半球車(chē)?yán)遄拥纳鲜衅?，恰逢我?guó)元旦、春節(jié)消費(fèi)高峰，其中超九成智利車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)往中國(guó)市場(chǎng)。西北農(nóng)林科技大學(xué)博士成雨潔分析認(rèn)為，今年春節(jié)時(shí)間較晚，而車(chē)?yán)遄由鲜休^早。部分批發(fā)商初期囤貨惜售，待后期貨源集中大量上市，前期積壓在冷庫(kù)的庫(kù)存已因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì)。此外，今年車(chē)?yán)遄赢a(chǎn)季整體提前，到貨時(shí)間集中、早期到貨量激增，給供應(yīng)鏈帶來(lái)巨大壓力。由于供過(guò)于求，走貨速度較慢，出口商為了清掉舊貨，壓著新貨不開(kāi)柜，導(dǎo)致新貨也變成了舊貨。

成雨潔進(jìn)一步解釋?zhuān)m然一些車(chē)?yán)遄訌墓鷣?lái)看還是綠的，但吃起來(lái)是苦的，實(shí)則果肉已經(jīng)褐變了。進(jìn)口車(chē)?yán)遄油ǔＴ贛AP自發(fā)氣調(diào)袋中運(yùn)輸保鮮，但隨存放時(shí)間延長(zhǎng)，袋內(nèi)二氧化碳濃度可能超出果實(shí)耐受范圍，從而導(dǎo)致發(fā)苦、變質(zhì)。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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