一種過期了就不能吃的食物過期一兩天還能吃嗎?
想必大家收拾家里柜子、冰箱的時(shí)候,都能搜出一兩袋過期小零食。
如果是已經(jīng)過期幾個(gè)月,不用多想,直接丟。
但如果是卡在還有一兩天就過期,或是只過期一兩天的尷尬時(shí)候,扔了覺得浪費(fèi),不扔又怕吃了鬧肚子......
扔?or不扔?
這是個(gè)問題!
今天小薇就來和大家具體問題具體分析。
短保質(zhì)期食物:過了一天都要扔!
短保質(zhì)期食物,通常是指,保質(zhì)期在30天內(nèi)的食物,不過為了保險(xiǎn)起見,小薇把保質(zhì)期在6個(gè)月內(nèi)的食物,也劃作短保質(zhì)期食物。
例如新鮮的蔬菜、水果、肉類、鮮牛奶、酸奶、面包等。
這種食物通常為了保證食物的新鮮程度,大多沒有完全解決微生物問題。微生物不斷繁殖,一旦超過保質(zhì)期,就容易超標(biāo),食物不再適合食用,過了一天都不行!
長(zhǎng)保質(zhì)期食物:過期一兩天還能吃
保質(zhì)期超過6個(gè)月的食物,一般被稱為長(zhǎng)保質(zhì)期食物。
例如,餅干、大米、面粉、罐頭等。
它們通常會(huì)經(jīng)過比較嚴(yán)格的殺菌處理,或者食物本身的環(huán)境不適合微生物生長(zhǎng)。
因此「還有一兩天過期」和「已經(jīng)過期一兩天」,對(duì)這類食物來說基本沒有區(qū)別,畢竟微生物不會(huì)倒數(shù)“3、2、1...”就火速上班,讓食物立刻變質(zhì)。
比如一盒9個(gè)月保質(zhì)期的餅干過期了三天,拆開來吃,變質(zhì)大概率是不會(huì)的,但口感已經(jīng)沒有那么酥脆了。
河北廊坊的一名男生中秋節(jié)回到奶奶家,奶奶見到孫子非常高興,從柜子里拿出一塊月餅遞給他。男生接過月餅就吃了,沒留意看生產(chǎn)日期。吃完不久,他開始肚子疼并腹瀉
2025-10-06 22:30:57孫子誤吃過期月餅?zāi)棠烫统鲞^期藥